Carmin Peúmo é o melhor vinho Carmenére do Chile, disparado o mais famoso. Uma joia criada pela poderosa Concha y Toro. O sucesso do vinho, sua elegância e qualidade, fez com que a Concha y Toro colocasse o Vale de Peumo no mapa da vinicultura Global. A Carmenére, originária de Bordeaux na França, foi considerada … Read more
O Chaminé é um dos vinhos mais simples da vinícola Alentejana Cortes de Cima. Esta vinícola foi criada por Hans e Carrie Jorgensen em 1988. Eles escolheram um lugar no Alentejo que produzia cepas brancas e plantaram cepas tintas, obtendo resultados muito bons ao longo dos anos. A primeira colheita da Corters de Cima só … Read more
Hoje resolvi provar o Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2005. Nós já tivemos a oportunidade de experimentar o Achaval Ferrer Quinta Altamira e o Quinta Mirador, mas nunca este simples Cabernet Sauvignon. Um vinho perfumado, com aparencia muito escura. Na boca parece macio, suave no início, porem em segundos mostra uma personalidade potente, com taninos bem … Read more
Bodega Pintia é uma propriedade da família Alvarez, detentores da Vega Sicília. Os Alvarez compraram Pintia em 1996, atraídos pelo fantástico terroir de Pintia na Região do Toro, na Espanha. O Toro faz parte da Castilla Y Leon ou Castela-Leão. Ali desde o século XXI se produzia um vinho potente e cheio de personalidade. a … Read more
Este é o vinho Toscano de entrada da Tua Rita, da cidade de Suvereto na Itália. É feito com Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot. A Sangiovese passa por estágio em inox e as outras uvas em barris de carvalho franceses, mas por apenas 3 semanas. O vinho é de meio corpo, com aroma … Read more
Existem muitas formas de classificar o vinho tinto, usaremos aqui a classificação publicada por Vincent Gasnier em “O Livro do Vinho”, Editora Publifolha. O primeiro grupo é dos Vinhos Suasves, Leves e Frutados. São vinhos na sua maioria delicados e que encontramos em muitas regiões como Borgonha, na França, onde feitos com a uva Pinot … Read more
Hoje o blog traz mais um vinho português o Quinta da Cerejeiras Grande Reserva 2012 D.O.C. Óbidos. Trata-se de um empreendimento familiar de quase 100 anos na região de Óbidos e traz a denominação de origem controlada desta região. O Grande Reserva é o principal vinho da casa, feito com as castas Castelão (40%), Touriga … Read more
Casa da Passarella, O Enólogo 2014 DOC Dão tem uma historia que começa no século XIX, quando Joaquim Oliveira Santos Lima construiu o casarão da propriedade na região do Dão em Portugal. Atualmente a vinícola é moderna, porém possui vinhas muito antigas. O vinho Casa da Passarella O Enólogo é feito com muitas cepas, entre … Read more
O nosso vinho de hoje é um Châteauneuf-du-Pape muito interessante, que provamos em um lugar incomum, a ilha de Curaçao no Caribe. Primeiramente, vamos destacar o produtor Chateau Maucoil, que possui uma área de produção de 18 hectares de Châteauneuf-du-Pape, em uma região onde se produz vinho desde a época Romana. A vinícola foi remodelada … Read more
Comprei este vinho de Saint-Estèphe, Chateau Le Crock, por um bom preço em Paris. Depois me surpreendi ao saber que no Brasil cobra-se até 900 Reais a garrafa. Sinceramente não vale, de forma alguma, os 900 Reais, mas trata-se de um vinho muito bom. Em primeiro lugar estamos falando de um produtor do século XIX da … Read more