Vinho da Italia, Piemonte Ontem tivemos um jantar com nossos amigos Cristiane e Aurélio e eles trouxeram este Barolo delicioso da safra 2004. Rocche Dei Manzoni, um vinho de Valentino Migliorini com uvas Nebbiolo da Vigna de la Roul, localizada nas proximidades de Monforte, Piemonte. Um vinho muito rico, com aroma de violetas, com taninos … Read more
Vinho da Espanha, Rioja Um post rápido para registrar esse Rioja, produzido por Rioja Alta S.A. Uma safra sensacional da Espanha, 2004. Feito com um corte de 20% de Grenache e 80% de Tempranillo. Bodega Ardanza se fundiu com a empresa La Rioja Alta em 1904. Super elegante com boa concentração de fruta, taninos macios … Read more
Vinho da Italia, Barolo Barolos são vinhos fantásticos, elaborados sem pressa e através de um sistema tradicional, alguns sem nenhuma tecnologia moderna. O nosso vinho de hoje é um Barolo Monprivato da safra 2009, feito pela empresa Mascarello, Giuseppe e Figlio. A família Mascarello está no negócio da produção de vinhos desde 1881. Eles são … Read more
Vinho do Chile, Apalta O amigo Manuk envia de Santiago do Chile a dica deste super vinho da região de Apalta no Chile. Neyen é bastante jovem, foi lançada em 2002. Mas não se engane, as vinhas foram plantadas há mais de 100 anos e garantem altíssimas concentrações de fruta a esta bebida. Dizem os … Read more
O vinho de hoje vem do “salto da bota” na Italia, Região da Puglia, é o Il Pumo San Marzano Negroamaro. A Puglia é uma região que nos oferece vinhos de baixo custo e populares, mas sua qualidade vem melhorando ao longo dos anos, com a inclusão de modernas técnicas de vinificação. É bem o … Read more
O Il Passo é um vinho pouco divulgado aqui no Brasil. Um vinho da Sicília, Itália, produzido nas colinas que cercam o lago Arancio. Esta é uma região de produção da uva Nero DÁvola e também da uva Nerello Mascalese, ambas compõe o Il Passo 2017, na proporção 40% e 60% respectivamente. Vignetti Zabù é … Read more
Comprei recentemente algumas garrfas do Terra Mazzei 2018. O vendedor é a Grand Cru. O que me chamou a atenção foi a combinação de 3 fatores chaves na hora de comprar um vinho: Em primneiro lugar produtor Mazzei é super tradicional, faz excelentes produtos e está produziondo vinhos na Toscana desde o déculo XV. o … Read more
Herdade de São Miguel, Colheita Seleccionada é um bom exemplo de vinhos de baixo custo e boa qualidade. Mas também pode ser um mal exemplo de como o mercado brasileiro especula preços altíssimos no comércio. Antes de mais nada é preciso saber que este vinho do Alentejo custa cerca de 5 Euros em Portugal, no … Read more
O Barolo é a melhor expressão do Piemonte. Realmente, os melhores Barolos vinhos super complexos, com aromas e sabores em camadas, que levam anos amadurecendo em barricas de carvalho e podem ser guardados por décadas. O Piemonte fica próximo aos Alpes na divisa Italiana da Suíça e França. Consequentemente, o nome aos pés do monte … Read more
Nosso vinho de hoje é o Tapada do Fidalgo Reserva 2016, um alentejano bem estruturado que pode agradar a maioria das pessoas. Feito com as celas Aragonez, Touriga Nacional e Alicante Bouschet, resultou em uma bebida encorpada, com taninos macios e marcantes e um agradável toque de especiarias, descansou por 12 meses em barricas de … Read more