Nierpoort: Uma Casa de Vinhos do Porto de Renome Nierpoort, uma casa de vinhos do Porto de renome, tem uma história rica que se estende por cinco gerações. Apesar de ser mais conhecida pelos seus vinhos do Porto, Nierpoort tem feito ondas na cena do vinho. Os vinhos tintos de mesa de classe mundial que … Read more
Gabriel, envia o seu vinho de domingo. (Ei Manuk, ele esta entrando na sua praia.) Paulão, recentemente o seu amigo José Aurélio enviou a dica desse espetacular português, o Quinta do Vallado Reserva. Apresento aqui a safra 2005 desse vinho, que acabei abrir para essa tarde de domingo. Bom, não preciso falar muito sobre ele, … Read more
Miguel, é um colaborador esporádico do NOSSO VINHO, mas sempre que participa nos traz vinhos fantásticos. Ele esteve viajando por Portugal e um dia desses recebi um cartão, um DVD e duas rolhas pelo Sedex. Aqui está a apresentação de um dos vinhos cuja rolha chegou as minhas mãos: Conceito Branco 2007 Este vinho do … Read more
Manuk nos traz o seu vinho da semana. (Chego a ter inveja da pessoa que tem o vinho da semana, pois apenas nessa semana tomei 4). Ai vai o meu vinho da semana. Quinta da Manuela 2000. O seu produtor é a Quinta do Fojo. Uma recomendação do Rui Rodrigues. Na realidade Rui recomendou o … Read more
Meandro do Vale Meão 2006 (Quinta do Vale Meão) Realmente este que é o segundo vinho da Quinta do Vale Meão surpreendeu. Dizem que usa uvas do tradicional vinhedo que formulava o Barca Velha. Não sei se é verdade mas esta safra está um show de sabor em camadas com aquela força do Douro. Elegante, … Read more
Folheando o catálofo da Mistral deste outono encontro alguns vinhos que merecem um post. Ao longo desta semana vou destacar alguns. O primeiro é o Doda 2005 um vinho da Quinta da Pellada/Niepoort. Sim é um trabalho conjunto de dois renomados enólogos de Portugal que combinaram as características do Dão e do Douro, (antigamente chamado … Read more
Chryseia é expoente de uma nova geração do Douro em Portugal, que se notabilizaram com vinhos fortificados e mais recentemente partiram para a criação de vinhos de mesa de classe mundial. Chryseia é uma associação da família Symington e Bruno Prats, este ex-proprietário da Cós d’Estournel. Chryseia só é preparado nos melhores anos, nos demais … Read more
Este é um Post desafio, preparado em um jantar com Iasmin, Manuk e Marcia. Restaurante Bela Cintra em São Paulo. Os desafiantes: Quinta do Crasto 2006, com track-record maravilhoso de terceiro melhor vinho do mundo em sua safra 2005, região Douro. Do outro lado o Mouchão 2003, alentejano de primeira categoria. O jantar era uma … Read more
Nota do Produtor: Como o nome sugere, este vinho é feito com uvas de vinhas velhas com uma média de idade de aproximadamente 70 anos onde podemos encontrar cerca de 30 castas diferentes.Aroma complexo com fruta muito bem integrada com madeira revelando notas de especiarias. Na boca mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme … Read more
Nós brasileiros conhecemos a Quinta do Crasto através dos seus vinhos tintos. Mas os brancos do Douro são muito bons, como este vinho Branco. Este vinho usa três cepas locais, totalmente desconhecidas por nós: Viosinho, Rabigato e Gouveio. Trata-se de um vinho fresco e com aromas cítricos. Essta safra de 2018, cerca de 85% do … Read more