Nosso vinho de hoje é o Maison Barboulot Pinot Noir 2018 da região de Languedoc-Roussillon na França. Um vinho de baixo custo, cerca de 90 Reais, mas que entrega aroma de frutas, taninos com baixa acidez e um final de baunilha, apensar de estagiar apenas 4 meses em barris de carvalho. Nosso Vinho cai bem … Read more
Um amigo do trabalho está em NY bebendo esse Pinot Noir e nos envia a recomendação por Iphone. O La Versa Confalonieri é uma excentricidade, pois não é nada comum encontrar um Pinot Noir na Itália, neste caso um vinho da Lombardia. A pesquisa NOSSO VINHO teve muita dificuldade em encontrar algo sobre a produção … Read more
Encontrei uma breve citação sobre a história de Dom Perignon no livro Vinhos de André Dominé e por curiosidade fui pesquisar um pouco mais. Encontrei um artigo no site Encyclo Wine, do qual fiz um resumo e tradução livre abaixo. Pierre Pérignon nasceu em 1638 na cidade de Saint-Menehould na região de Champagne na França. … Read more
Manuk envia seu vinho de domingo… Hoje fui de Rose Acabei de dar uma corrida e apesar da chuva o clima esta quente. Pensei que vinho beber para celebrar nossa amizade e aí pensei tem que ser um champagne. Então ai vai Veuve Clicquot Ponsardin Rosé. Não é uma vintage mas o que importa é o motivo da comemoração Um … Read more
Enquanto assistia um especial sobre Nara Leão no GloboNews, tive vontade de fazer um post em homenagem a ela. Durante a pesquisa, encontrei um texto poético e apaixonado sobre a vida de Nara Leão no site da TVE. Reproduzo parte dele aqui: Nara Leão começou somente como Nara. Opinou. Protestou com opinião, … Read more
Este é um vinho rosé da Alsácia, no norte da França, quase na divisa com a Alemanha. Um vinho muito simples, leve, fresco e muito fácil de beber. Doff & Iron tem história com vinhos desde o século XV. Este vinho é produzido no vilarejo de Riquewihr, um lugar muito bonito que você pode curtir … Read more
Manuk nos traz mais um chileno: Consagrado pelos seus brancos a Vina de Leyda tem investido bastante na produção dos Pinots Noir. Alias é a cepa da época assim como a Shyraz. Há um ano atras me lembro que a uva que mais encontrei foi Carmenere. Este vinho me encantou por sua suavidade. Sem duvida um dos expoentes … Read more
Manuk, em férias no Chile acaba por nos brindar com informações sobre esse Ócio 2007. Hoje fui almoçar no restaurante do Hotel W em Santiago. Pedi um Atum com ensalada de palta. Prato bem simples considerando o menu do Hotel Para acompanhar encarei um Pinot Noir “Ocio” 2007 da vinha Cono Sur. A primeira descoberta foi … Read more
O Manuk está muito feliz, pois hoje nasce sua neta. Ele acaba de comemorar bebendo este Chacra 2006. Manuk havia enviado para o NOSSO VINHO o Chacra 2005, veja aqui. Agora vamos ver o que ele achou deste 2006: Estou num fim de semana de beneficio. Eliminei o custo desta brincadeira. Um vinho, como dizem … Read more
O cultivo, o terreno e o clima influenciam muito essa uva que é considerada a mais leve das uvas tintas. Cotes de Nuits na Borgonha é a sua origem e onde o seu preço pode ser exorbitante. A uva também é usada para fazer Champagne, quando misturada a Chardonnay e Pinot Meunier. É raro encontrar … Read more