A Cotê de Beaune se estende por cerca de 25km e inclui uns 20 vilarejos que possuem a sua própria AOC. Cotê de Beaune começa ao norte da cidade de Beaune, onde as uvas predominates são as Pinot Noirs. Os vinhos brancos surgem ao sul de Beaune, em Mersault e Puligny-Montrachet. Aqui alguns destes vilarejos … Read more
O Marcelo Carvalho estava desaparecido, mas surgiu com esse vinho de nome diferente: Nesse dias dos pais, tomei um belíssimo australiano, de uma vinícola de nome esquisito: Ten Minutes by Tractor, que fica quase dentro de Melbourne (daí o nome). Foi um Pinot Noir 2006, simplesmente delicioso. Não sei se tem por aqui. Segundo a … Read more
Estreia hoje no programa GLAM da Fashion TV Brasil uma participação do melhor sommerlier do Brasil: Manoel Beato da Enoteca Fasano. No programa, Beato apresenta sugestões de vinhos e harmonização. No programa de hoje, Beato falou do Sauvignon Blanc com sopa de peixe, Pinot Noir com feijoada, Barolo com perna de cordeiro, Sobremesas com Vin … Read more
Tenho certeza que vou apanhar de muita mulher ao escrever este post, mas a idéia é apontar 3 tipos de vinhos que normalmente fazem sucesso com o belo sexo. Claro que isso não é regra e nem determinação, apenas o que eu tenho observado e é claro que listei apenas 3, poderiam ser muitos mais. … Read more
Este foi um dos três vinhos que tomamos na noite de 5a feria na casa do Benvindo (codinome é claro). Esse Borgonha classudo, vigotoso e com um toque licoroso. Bem estruturado e com excelente acabamento. Este vinho descança de 20 a 22 meses em barris de carvalho. O produtor recomenda consumir o produto de 10 … Read more
Um Pinot Noir leve e frutado. Na taça tem uma aparencia muito bonita, com um vermelho brilhante e translúcido. Seu aroma é levemente madeirado. Na boca tem sabor de framboesa. Não é nada muito especial, mas agrada. A garrafa foi comprada na Casa Santa Luzia em São Paulo. Bouchard Père et Fils é uma empresa … Read more
Entre 14 e 28 de junho o NOSSO VINHO vai promover a Copa das Confederações do Vinho, que vai acontecer simultâneamente a Copa das Confederações de Futebol. O objetivo é criar desafios entre os vinhos dos 8 países participantes da Copa. Veja mais detalhes aqui. Os Vinhos dos Estados Unidos Este pais tem uma enorme … Read more
Este é o primeiro vinho escalado pelo Gabriel para a Seleção da Nova Zelândia na Copa das Confederações do Vinho. Segundo os melhores especialistas em vinho do mundo, a vinícola Felton Road é a principal da Nova Zelândia, localizada na região de Central Otago, mais especificamente em Bannockburn. Suas vinhas possuem face delicadamente voltadas ao … Read more
Logo abaixo você tem um link para um vídeo da Wine Spectator. No vídeo você conhece mais sobre este importante país produtor e sua especialidade em Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Um dos vinhos apresentados neste vídeo é o Nobilo Icon Sauvignon Blanc, que você pode comprar na Importadora Aurora. Nobilo Icon é considerado um … Read more
Mais um vinho do Manuk, que neste final de semana está esnobando todo mundo… O Alcir vai me matar mas este Pinot Noir é muito saboroso. Convidei um amigoque a dora fazer pão, Rubinho, e ficamos degustando este vinho enquanto a massa crescia. Diferente da maioria da Borgonha é um vinho encorpado e com um … Read more