Saint-Émilion num inverno de 2024, em casa no interior. Kátia preparou carne com massa, e abrimos o Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 — comprado dias antes numa adega em Indaiatuba, sem pretensão maior do que acompanhar a refeição. Acabou sendo dia de domingo bom. Saint-Émilion na garrafa de uma marca grande costuma significar entrada gentil … Read more
Há vinhos que fico anotando para um dia. O Château La Croizille 1999 é um deles — guardo na lista há tempo, ainda não cheguei. Mas esta nota é meio diário de busca, meio anotação para mim mesmo: o que descobri pesquisando, e por que ainda quero esta garrafa. Saint-Émilion é o cenário, mas o … Read more
Recentemente, tive o prazer de experimentar o Cocodrilo Corte 2018, que recebi como cortesia do clube de assinatura da Grand Cru. Foi, sem dúvida, o destaque da caixa que continha quatro rótulos diferentes, e sua qualidade excepcional superou todas as expectativas. O Cocodrilo é produzido pela Vina Cobos, um empreendimento originalmente lançado em 1997 por … Read more
O Poggio Badiola é mais um vinho da Mazzei, provado neste mês de setembro de 2020. Ele é um IGT ou indicação geográfica típica da Toscana na Itália. Como já escrevi no post anterior, Mazaei é um gigantesco produtor Italiano com mais de 7 séculos de tradição na produção de vinho. O Badiola é um … Read more
O Fonterutoli N°10 é um vinho que entrou recentemente na lista do NOSSO VINHO e certamente foi uma boa surpresa. Primeiramente é preciso lembrar que se trata de um produto da Mazzei, uma potência italiana da vinicultura, com séculos de história. Existem registros históricos de que em 1398 Ser Lapo Mazzei utilizou a denominação de … Read more
Livio Felluga é um nome que simboliza tradição e excelência na vinicultura italiana. Ele se destaca especialmente na região de Friuli, no extremo nordeste da Itália, próxima à Eslovênia. Esta área é famosa por sua diversidade de microclimas e solos. Portanto, é ideal para produzir vinhos de alta qualidade, tanto brancos quanto tintos. A História de Livio … Read more
No início desta semana, meu amigo Pedro Assumpção, um apaixonado por vinhos franceses, entrou na minha sala com um sorriso no rosto e uma garrafa peculiar na mão. “Pesquise sobre esse vinho, você vai se divertir”, ele disse. A garrafa tinha um rótulo incomum: uma ovelha negra ao lado de uma placa indicando “GARAGEM” e … Read more
As origens desse Chateau estão no século XVII, mas ele recebeu este nome no século XVIII quando foi adquirido pelo Barão Saint-Pierre. EM 1855 foi classificado como quatrième cru. Ao longo dos anos a propriedade foi vendida, dividida e algumas partes foram reagrupadas, até que em 1982, Henri Martin, proprietário do Chateau Gloria, adquiriu o … Read more
Alcir e Manuk estiveram em Nova Iorque e foram jantar no Balthazar, um restaurante francês super badalado na 80, Spring St. Apesar de ser um lugar óbvio em Nova Iorque, este um dos meus preferidos e Alcir e eu já nos divertimos muito lá. Vejam a recomendação dos dois: Um vinho estupendo: Como todo Bordeaux … Read more
Um Grand Cru da classificação de 1855. Chateau Desmiral era originalmente parte da propriedade Rauzan na segunda metade do século XVII. Jean Desmiral adquiriu as terras no final do século XVII, colocou seu nome nas terras e sua família manteve a propriedade até o século XIX. Quando foi classificado em 1855 como Troisième Cru, era … Read more