Cotê Chalonnaise: Os Borgonhas com bom custo benefício.

Também conhecida como Mercurey (nome do principal vilarejo da região), a área do Cotê Chalonnaise tem alguma complexidade na sua organização, pois os vinhos tem direito a usar a denominação genérica Borgonha e a AOC Bourgogne Cotê Chalonnaise. Além disso cinco vilarejos podem usar o próprio nome. São eles de norte a sul: Bouzeron, Rully, … Read more

Mâconnais: A simplicidade da vinicultura.

Essa é a primeira região da Borgonha que recebe o ar quente que vem do Mediterrâneo. Uma região vasta que produz vinhos tintos e brancos sob a AOC Mâcon. Muitos vilarejos são autorizados a usar o próprio nome, e alguns como Pouilly atingiram grande reputação. Os vinhos tintos podem ser um Mâcon Rouge ou Mâcon … Read more

Úmbria, uma região pouco conhecida

Image by Toprural via Flickr Com grande atividade vinícola a Umbria vive à sombra da Toscana e apenas a região dos vinhos brancos de Orvieto é conhecida. Mais recentemente a produção de tintos de grande qualidade surgiu na região da vila de Montefalco. Em Orvieto e Orvieto clássico as cepas mais empregadas são a Trebbiano … Read more

Conheça um pouco mais sobre Barolo

Barolo é uma pequena cidade na região de Piemonte noroeste Itália e os vinhos Nebbiolos alí produzidos emprestam o seu nome. A zona de Barolo abrange as comunas de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba e partes das comunas de Cherasco, Diano d’Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Novello, Roddi, Verduno, todos no província de … Read more

Florio Marsala

Marsala é um DOC de vinhos feitos na região de Trapani e na cidade de Alcamo, ambos na Sicília. As uvas brancas usadas neste DOC são a Grillo, Catarratto, Insolia e Damaschino. Já as tintas são: Pignatello, Nero d’Avolla e Nerello Mascalese. A preparação do vinho fortificado Marsala pode contar com uma mistura de 70% … Read more

O vinho do Iraque

Copa das Confederações do Vinho apresenta: O Vinho do Iraque. Muitos especialistas calculam que o vinho surgiu na Mesopotâmia (atualmente Iraque e Irã),  há 6 mil anos antes de Cristo. Mesopotâmia, palavra de origem grega que significa entre rios, especificamente o Tigre e Eufrates. Veja o mapa abaixo. Segundo o Museu Britânico, foram encontrados artefatos … Read more

Vinhos dos Estados Unidos

Entre 14 e 28 de junho o NOSSO VINHO vai promover a Copa das Confederações do Vinho, que vai acontecer simultâneamente a Copa das Confederações de Futebol. O objetivo é criar desafios entre os vinhos dos 8 países participantes da Copa. Veja mais detalhes aqui. Os Vinhos dos Estados Unidos Este pais tem uma enorme … Read more