Situado na zona central do Chile o Vale do Aconcágua se estende desde o Pacífico a Oeste, até o limite das Cordilheiras dos Andes. A região é bastante rica com diferentes tipos de solo e possui um clima ideal para a produção de uvas viníferas, cerca de 400 hectares de vinhas plantadas. São plantadas na … Read more
Este post faz arte da série: Uma viagem virtual pela Espanha Logroños, capital da província de La Rioja, que fica a sede desta DOC. A uva reinante é a Tempranillo. Oferecem vinhos poderosos com sabores de morango e framboesa maduros, com o calor do carvalho, obtido no processo de envelhecimento único e rigoroso desta região. … Read more
Segundo a Larousse do Vinho Castelo-Leão é o núcleo histórico da Espanha. Das suas cinco sub-regiões, três delas possuem vinhos que estão em alta no mercado Global. A Região, como mostram os mapas é bastante ampla. Ribeira Del Deuro: É a região mais importante do Vale Duero. Uma região com cerca de 700 metros de … Read more
Este post faz arte da série: Uma viagem virtual pela Espanha A Catalunha tem longa história como região proutora. Até meados dos século XIX era produtora de vinhos brancos que ficavam por anos em tonéis semi-enterrados na areia, até qie ficassem como o xerez, com tom escuro e um gosto ransoso. Em 1872 a família Raventós … Read more
A Galícia é uma das regiões mais mais belas da Espanha, com vales e rios, picos de granito e recôncavos costeiros, bem ao norte de Portugal. Produz vinhos brancos secos e frutados, devido ao clima frio e úmido e ao solo granítico. Rias Baixas é a Denominação de Origem que faz o vinho Galego mais destacado no … Read more
O vinho mais setentrional da Espanha é feita na região do País Basco. São três as provincias: Viscaya, Guipúzcoa e Álvava, esta última faz parte da D.O.C. Rioja. O País Basco tem a sua própria D.O. a Txacoli ou Chcolí. O Clima é marítimo e as vinhas são plantadas em solos aluviais, com as uvas … Read more
Considerando as condições climáticas e de solo, a vinicultura brasileira tem realizado um trabalho excepcional nos últimos 15 anos, criando vinhos de qualidade a partir de um grande esforço dos produtores brasileiros, tanto em investimentos, como em técnicas de vinificação. Este Blog não tem oferecido muita atenção aos vinhos nacionais e por sugestão do Ricardo … Read more
A Espanha possui a maior área de vinhedos do mundo, mas sua produção é a penas a terceira da Europa, atrás de França e Itália. Existem documentos que indicam que a vinicultura na Espanha começou há 3100 anos atrás com os fenícios em Cádiz. Os melhores vinhos espanhóis estão todos ao norte de Madrid. A … Read more
O Beaujolais é muito conhecido em todo o mundo por conta do Beaujolais Nouveau, lançado no mercado no início de novembro, poucas semanas depois da sua vinificação. Começou como um vinho local e ganhou todo o mundo a partir de Paris. Atualmente a região vive uma crise de identidade, pois os produtores gostariam que esse … Read more
A Cotê de Beaune se estende por cerca de 25km e inclui uns 20 vilarejos que possuem a sua própria AOC. Cotê de Beaune começa ao norte da cidade de Beaune, onde as uvas predominates são as Pinot Noirs. Os vinhos brancos surgem ao sul de Beaune, em Mersault e Puligny-Montrachet. Aqui alguns destes vilarejos … Read more