Pronto, agora chegamos ao Natal com vinhos italianos, estes são os meus preferidos. Espumante Nino Franco Prosecco Rústico pode não ser o melhor espumante italiano, mas eu adoro. Ele é muito leve, fácil de beber e apesar do nome é muito elegante. A última vez que comprei foi na Ville du Vin. Só de lembrar … Read more
Este branco do Norte do Rhone é um grande vinho para o verão, um corpo macio, com sabores de caqui e melão, um final interessante e fumado. Apenas 100 caixas dessa safra foram produzidas. Feito com 50% de Marsanne e 50% de Roussane. Metade do vinho foi maturado em tanques de inox e 50 % … Read more
Os Estados Unidos são hoje o quarto maior produtor de vinhos do mundo e o terceiro maior consumidor mundial perdendo apenas para França e Itália. O pais conta com uma enorme gama de vinhedos, concentrados em 3 regiões: Califórnia, Óregon e Nova York. A Califórnia é responsável por mais de 90% da produção norte americana. … Read more
O Uruguai tem grande tradição na produção e consumo de vinho. A vinicultura Uruguaia existe há mais de 250 anos e os uruguaios consomem cerva de 32 litros per capta, o oitavo país em consumo, (Fonte: Larousse do Vinho). Até 1970 o Uruguai produzia um vinho rústico com uvas que não eram necessariamente viníferas, mas … Read more
Este é um dos melhores vinhos doces do mundo, produzido em Bordeaux, na cidade de Sauternes e região, que compreende as cidades de Fargues, Bommes, Preignac e Barsac. Veja no mapa abaixo. Sauternes As cepas do Sauternes são Sauvignon, Semillon e Muscadelle. Fazem um vinho dourado, com toques de avelã. A qualidade dos vinhos de … Read more
Uma vasta região vinícola, uma das mais importantes do mundo, com mais de 300 mil hectares em produção. Possui solos calcários e xistosos. Durante muito tempo a cepa dominate foram a Carignan e a Aramon, que hoje cedem espaço às cepas vindas do Rohône, como a Grenache e a Syrah. Os vinhos brancos são feitos … Read more
Localizada no calcanhar e no salto da “bota” Italiana, a Puglia viveu anos ruins, com questionável qualidade nos seus vinhos. Mas algumas ilhas de qualidade souberam virar o jogo e o ano 2000 foi marcado como um ano da “virada” para a região, com empresas de classe mundial investindo pesado. Antinori adquiriu duas propriedades no … Read more
Gostei bastante desse pequeno livro de poucas páginas, mas ao abrir uma supresa. A cada página dupla você encontra um mapa em formato “folder”. Vai ajudar bastante a melhorar o Mapa Mundi Nosso Vinho. Sinopse: Em oito grandes mapas desdobráveis, o ‘Guia Passo a Passo Vinhedos e Vinhos da França’ mostra como aproveitar os melhores … Read more
Segundo a Larousse do Vinho o Vale Casablanca foi lançado à vinicultura há pouco mais de 20 anos por Pablo Morandé. Atualmente Casablanca produz uma enorme quantidade de vinhos brancos e tintos de boa qualidade. Um problema da região é a constante existência de geadas. O solo é arenoso e muito pobre, gerando boa qualidade … Read more
O Chile tem, ano após ano, aumentado sua importância no mercado de vinhos internacional. Muitos investimentos estão garantindo um aumento substancial de qualidade. O Chile, via de regra apresenta vinhos de excelente relação custo benefício. Além do clima favorável a vinicultura o território é um conjunto de muitos tipos de solos, de calcário, argilosos, arenosos, … Read more