Vinhos do Mundo todo, Guia ilustrado Zahar, é um dos melhores guias que eu já tive a oportunidade de comprar e ler. Boa parte dos artigos deste blog foram feitos ou complementados através de pesquisas no guia. Um livro fantástico com milhares de informações muito bem organizadas, por país, por região e com uma série … Read more
O “Guia Larousse de Vinhos” é uma obra abrangente que explora o mundo do vinho de maneira detalhada e acessível. Este guia oferece uma visão aprofundada sobre a produção, as regiões vinícolas, as variedades de uvas e as técnicas de degustação. Além disso, inclui dicas sobre como escolher, armazenar e harmonizar vinhos. Ilustrado com mapas … Read more
Um só vinho, da entrada a sobremesa, combinando comidas e vinhos. Um livro bem ilustrado, de leitura rápida, (quase uma linguagem de posts), prático. Uma boa compra e dá água na boca. Organizar a refeição completa, do aperitivo à sobremesa com um único vinho finalmente é possível com esta obra. Para combinar, adaptar e, sobretudo, … Read more
Um presente de Natal do Joca, este livro de arquitetura e decoração Toscana traz ao espírito inspiração de uma das regiões mais fantásticas do mundo. Para quem escreve sobre os vinhos da Toscana, uma referência visual e cultural. “For those who have never had the pleasure of a Tuscan sojourn, the simple idea of it … Read more
O mestre Saul Galvão preparou esta obra imprescindível para os amantes do vinho. “Assinado pelo crítico gastronômico e enólogo Saul Galvão, apresenta de forma clara e objetiva informações úteis para o consumidor brasileiro, orientando-o na compra e consumo de vinhos de países produtores e que são encontráveis no nosso mercado: França, Itália, Portugal, Espanha, Alemanha, … Read more
Passei esta tarde de domingo na Fnac em Pinheiros e aproveitei para ampliar a biblioteca NOSSO VINHO. Descrição da obra: A vitivinicultura desenvolvida no Rio Grande do Sul tem raízes profundas na história do Estado, especialmente na história demarcada pela imigração italiana. Hoje, além de sua importância cultural, o setor ocupa posição de destaque na … Read more
Editora Senac. Sinopse: “Onde começou o vinho?” A essa questão responde a autora, Pamela Vandyke Price, com uma história inspiradora: expulsa do harém do sultão, uma mulher encontrou uvas que fermentavam ao sol, esquecidas por um pastor do Mediterrâneo. Supôs que morreria se as comesse, mas era tal a fome, que, enfim, se deleitou com … Read more
Gostei bastante desse pequeno livro de poucas páginas, mas ao abrir uma supresa. A cada página dupla você encontra um mapa em formato “folder”. Vai ajudar bastante a melhorar o Mapa Mundi Nosso Vinho. Sinopse: Em oito grandes mapas desdobráveis, o ‘Guia Passo a Passo Vinhedos e Vinhos da França’ mostra como aproveitar os melhores … Read more
Carlos Henrique, com sua gentileza mineira, me surpreendeu com este livro de presente sem motivo além da amizade. Naturalmente ainda não lí e acrescento aqui a sinopse publicada no site do Editor Jorge Zahar História do mundo em 6 copos Tom Standage Tom Standage escolhe um ângulo inusitado para analisar as civilizações: as bebidas. Em … Read more
Uma nova aquisição da Biblioteca Nosso Vinho: Vinho Castas, Regiões Produtoras e Serviços Novakoski, Deise & Freitas, Armando A abordagem atual, moderna, acessível e direta do tema vinho é o diferencial deste livro em relação a outras publicações que tratam do tema. Sem a pretensão de estabelecer uma espécie de reserva de informação ou rebuscar … Read more