Paulo Queiroz Comprei o Silex por absoluto impulso. Um vinho tão fantástico do Loire Central, na França, que atingiu 96 pontos na Wine Spectator. Produzido pelo grande iconoclasta Didier Dagueneau, lamentavelmente falecido em um acidente de ultraleve no dia 17 de setembro de 2008. Dizem ser um vinho rico, poderoso, severo, com notas de sal marinho e … Read more
COUSINO ANTIGUAS RESERVAS CABERNET SAUVIGNON 2006 Um vinho de cor rubi intenso, tem aroma de chocolate, ervas e carvalho. Ele é suave com sabores de amora e forte presença de madeira. Bem estruturado, pode ser consumido agora ou guardado por 5 anos. 100% Cabernet Sauvignon. Este rótulo é o mais tradicional da Finca Cousiño Macul, produzido … Read more
Elderton Elderton Barossa Ashmead é um vinho australiano de primeira classe. Provém de videiras com 70 anos de idade, produzido em Barossa Valley. Envelhece 18 meses em barricas de carvalho Um vinho poderoso, com toques de chocolate e Madeira tostada. Este 2001 já está ótimo, mas vai ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Sua … Read more
Cono Sur é uma empresa Chilena fundada em 1993 e a primeira vinícola a alcançar o CarbonNeutral®. Em 2007 já era o segundo maior produtor do Chile. Visitar o site da empresa é uma boa diversão, este com um excelente senso estético, o que parece ser uma marca registrada da empresa. Este vinho foi recomendado … Read more
Estes são os melhores vinhos do mundo até o momento. Todos os 97 vinhos abaixo receberam 100 pontos do critico Robert Parker. Para quem gosta de vinho é quase obrigação conhecer. 1997 Abreu Cabernet Sauvignon Madrona Ranch Napa Valley conta com 95% de Cabernet Franc e 5% Merlot, envelhecido em barris Taransaud 2002 Abreu Cabernet … Read more
Nesta semana, o blog NOSSO VINHO retorna com todo o vigor após um breve balanço, trazendo novidades empolgantes. Entre elas, destaca-se o Barrua Isola Dei Nuraghi, um vinho excepcional da Sardenha que merece ser explorado em nossa seleção. Vamos mergulhar nessa joia que combina tradição e inovação de forma única. A História por Trás do … Read more
O Chateau Beychevelle é a primeira indicação do Miguel, um amigo que tive a sorte de conhecer há 5 anos atrás. Ele é um anfitrião perfeito, atencioso, carinhoso com um bom gosto destacado e com uma conversa deliciosa. Nosso ultimo jantar foi no final do ano passado onde relembramos boas passagens e falamos de bons … Read more
O José Aurélio é um grande amigo que tem o vinho como paixão. Poderia ele ser enólogo pois possui em sua adega mais de 1000 garrafas e garante que conhece bem todas. Eles deixou um comentário no Mural de Visitantes deste blog recomendando este branco. Curioso isso pois ele é adepto dos tintos. Veja o … Read more
Raul e Joel Carvalho, bloggers portugueses e estudantes de enologia fazem mais uma contribuição ao Nosso Vinho. Eles destacam um vinho da casa Mendes Pereira através deste post completo: Trata-se de um lote 100% Touriga Nacional. As uvas foram colhidas em caixas de 22 kg da parcela de Touriga Nacional mais bem localizada na Quinta, … Read more
Hoje conversando com o Manuk ao telefone, comentei: “Entra no Nosso Vinho e me dê umas idéias… estou sem assunto hoje.” Bem eu pedi e Manuk enviou sete vinhos de uma vez. Serão postados ao longo dos próximos dias. Aqui vai o primeiro: Chianti Clássico Fontodi 2005. Este Chianti, safra 2005 está pronto para beber, muito … Read more