O NOSSO VINHO retorna ao Salton Desejo, agora na safra 2008. Realmente a Salton acertou a mão deste produto. Já havia gostado do Desejo 2004 e o 2008 parece ainda melhor. Este 100% Merlot é um vinho que não tem muita expressão no aroma, mas na boca é muito sedoso, com sabor de fruta, tabaco … Read more
Um dos vinhos mais legais que já experimentei é o Chateau Palmer, um vinho estupendo, Grand Cru Classé da Classificação de 1855. Entretanto, um lado interessante é que o Chateau Palmer tem um irmão gêmeo, o Chateau Alter Ego. Segundo o produtor o Alter Ego e o Palmer são variações que podem ser comparadas a música … Read more
O vinho Niepoort, lançado no Brasil como “Conversa,” traz uma curiosidade interessante. Enquanto em outros países ele é conhecido como Diálogo, aqui, o nome Conversa reflete bem a proposta do vinho: ser uma escolha para todos os momentos. O rótulo, decorado com uma história em quadrinhos, destaca uma das paixões do produtor Dirk Niepoort e … Read more
Numa dessas oportunidades que a vida nos proporciona, tive um almoço muito divertido com Manuk e Alcir e decidimos pelo extravagante Tignanello 2006. Certamente é preciso dizer que adoramos o vinho. Ele tem uma cor rubi, mas não é tão escuro quanto outras safras do Tignanello. Seu aroma de especiarias e carvalho são diferenciais que … Read more
O vinho desta noite tem uma história interessante. Seu produtor é Bertrand Sourdais, que ganhou destaque internacional na Espanha com Domínio de Atauta. Bertrand decidiu retornar para sua terra natal, a cidade de Chinon no Vale do Loire na França e trabalhar nos vinhedos de seu pai na Domaine de Pallus. O resultado desse retorno … Read more
O 2 Up Shiraz, (Syrah) da Kangarilla Road é um vinho potente de cor violeta bem escura. Tem um aroma floral e um tanto doce, com tons de carvalho tostado. Na boca é um vinho bastante frutado com toques de ameixa, baunilha e pimenta negra. Seus taninos são bastante evidentes e proporcionam um final bem … Read more
Este Chianti Classico é um dos seus melhores vinhos do produtor. É um vinho de grande escala que amadurece entre 6 e 10 meses em barricas de carvalho francês e depois apenas 30 dias em garrafa antes da comercialização. Uma mistura de 90% Sangiovese, 5% Merlot e 5% Canaiolo. Isso resulta em uma bebida de vermelho … Read more
Já escrevemos sobre vários vinhos da Tenimenti Angelini. Esse é da Tenuta TreRose, um simples Rosso de Montepulciano que quando colocamos na boca quase se pode ouvir o grito: Viva a Itália! Um blend das cepas Prugnolo 85%, Canaiolo 5%, Syrah 5% e Gamay 5%, rendeu um vinho leve, de cor rubí pálida, sabor de … Read more
Veja meu amigo como a percepção é sempre mais importante que a realidade. Muitas vezes queremos dizer algo, ou transmitir algo e o receptor entende outra coisa. Quantas vezes o feio para outros é bonito? Quantas vezes o que agrada a alguns não agrada outros? Bem a percepção do mundo é mais importante que a … Read more