Daniel Chalfon nos traz este rosé português. Muita gente torce o nariz pros Rosés. Eu não. Principalmente em dias quentes como os últimos.Comprei o espumante Luis Pato Baga Rosado Bruto. Tem uma cor forte, quase salmão. Bastante seco e bem refrescante. Segundo informações do produtor: “A Adega Luis Pato resulta da associação de duas famílias … Read more
O maior colaborador do Nosso Vinho, o Manuk, envia este vinho e uma frase maravilhosa de Mario Quintana: ” Por mais raro que seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente. Aquele que tu bebes, docemente, com teu mais velho e silencioso amigo” Esta Domaine pertence a Vincent Gradassi há 30 anos. Ele … Read more
Abadía Retuerta Cuvée Campanário 1999. X Nardo Montepeloso IGT 2000. Nesta 6a feira, fomos jantar com Manuk e Márcia. O motivo principal do encontro era matar a saudades dos amigos e colocar os papos em dia. Logo na entrada eu e Manuk decidimos que ali aconteceria mais um desafio entre dois grandes vinhos. Espanha … Read more
Grattamacco é uma das melhores vinícolas da Toscana, localizada entre Bolgheri e Castagneto Carduci. A primeira safra do Grattamacco surgiu em 1978 e obteve sucesso instantâneo. A propriedade tem 11 hectares e produz uvas e oliva. Grattamacco se compara aos melhores vinhos de Bordeaux. Ele é elegante, com uma textura sedosa, bastante concentração e uma … Read more
Chryseia é expoente de uma nova geração do Douro em Portugal, que se notabilizaram com vinhos fortificados e mais recentemente partiram para a criação de vinhos de mesa de classe mundial. Chryseia é uma associação da família Symington e Bruno Prats, este ex-proprietário da Cós d’Estournel. Chryseia só é preparado nos melhores anos, nos demais … Read more
Chateau Puygueraud é a menor appelation de Bordeaux, com 450 hectares, lembra um pequeno estado independente e ocupa o local mais alto das encostas do Gironde, a meio caminho entre os vales da Ilha e de Dordogne, a leste de Saint Emilion. Uma propriedade de policultura, onde cereais de misturam com vinhas na paisagem. Chateau … Read more
A Daniela Sosigan, quase uma somelier nos traz mais um vinho… Este vinho tem uma história especial para mim, no ano passado em Cannes cansada de ser maltratada pelos restaurantes cheio de turistas resolvi me aventurar cidade adentro.. achei um restaurante espanhol encantador, com uma comida ótima e que fui muito bem tratada.. lá tomei o vinho que … Read more
Meus amigos portugueses Raul e Joel Carvalho enviaram este post completo sobre este branco: “Tem uma cor citrina com laivos amarelados, cor muito fresca e sedutora. Muito brilhante e límpido, parecendo quase um cristal. No nariz, tem uma enorme complexidade aromática, aromas fantásticos e exuberantes atacam o nosso nariz. Aromas iniciais a pão torrado e fermentos, … Read more
Chianti Classico Fonterutoli 2006. Este produto da Mazzei é um vinho muito equilibrado, de estilo jovem e moderno, composto por 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nero e 5% Nera e Colorino. Envelheceu 12 meses em barricas de carvalho e isso lhe dá uma personalidade especial. Tem aroma de cholotale e um sabor de amoras negras. Recebeu … Read more
Há pouco estava lendo uma mensagem de um colega italiano sobre os Proseccos nacionais. Ele possui um blod fantástico: Blog i Vini. Ele escreveu e minha página do Facebook: “Na semana passada um amigo me falou da boa qualidade dos Proseccos produzidos no Brasil. Espero que um dia eu possa estar aí provando.” Realmente os … Read more