Manuk nos traz seu vinho de domingo: “Simplesmente maravilhoso. Um prosecco dos melhores que já degustei.” O Prosecco Bottega D.O.C. é chamado o Proscco dos Poetas, é produzida exclusivamente a partir de uvas cultivadas na área de Valdobbiadene, cujo solo é particularmente rico em nutrients. É um vinho para ocasiões importantes, para as pessoas que … Read more
São poucos os vinhos brancos postados aqui no Nosso Vinho. Este Chardonnay foi uma ótima opção para acompanhar um camarão grelhado no almoço de domingo. Um vinho bem leve, como todo branco deve ser, com boa presença de fruta e baixa acidez. Três Palácios é uma empresa familiar, fundada em 1996 por Don D. Patricio … Read more
Este vinho nos foi oferecido por dois amigos, o Carlos Hernrique e o Buda em um almoço de final de ano. Apesar de 2002 não ter sido um bom ano para os italianos, o Castello di Ama estava um espetáculo, com presença de chocolate, frutos maduros e um longo final. O vinho já está maduro … Read more
O verão e as férias trazem muitos almoços sem compromisso e com eles vêem os vinhos brancos. Aqui um achado da inexplorada região de Marche na Itália. Os mais fanáticos a chamam da nova Toscana. Esse vinho é um Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico, (Denominação). Usa 100% Verdicchio. Muito leve, feito para beber bem jovem, … Read more
Este é o primeiro vinho indicado pela Mônica: “Nesta semana de Natal, resolvi fazer algo do qual gosto muito mas tenho feito muito pouco. Cozinhar! Dispensei o serviço de Buffet e resolvi que faria o almoço de Natal da minha família. Resolvi também, que iria recordar e viver momentos de muito prazer, quando cozinhava com uma pessoa … Read more
Guidalberto é um vinho da Tenuta San Guido, produtora do famoso Sassicaia. Guidalberto é feito com 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e 10% Sangiovese. As uvas do Guidalberto são cultivadas nas terras adjacentes à Sassicaia e o vinho é elaborado pela Tenuta San Guido em sua propriedade “Vecchio Frantoio”, bem próximo à cidade de Bolgheri. … Read more
A Quinta dos Roques é um dos melhores produtores do Dão. Os vinhos com este selo foram produzidos pela primeira vez em 1990 e o Quinta dos Roques Touriga Nacional de 2005 colocou a Quinta dos Roques como uma estrela internacional. A Critica aplaudiu este vinho que possui um aroma de cereja e amora, com … Read more
Este é o segundo vinho de Bibbi Graetz do Nosso Vinho. O primeiro foi o Testamatta. Esre Soffocone é como tudo que Bibi Graetz faz, um vinho artesanal, apenas 850 caixas foram prozidas nesta safra. Ele tem um aroma de café, é de meio corpo e bastante equilibrado. Usa as uvas Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Esta … Read more
O vinho de domingo do Manuk é o explendoroso Caballo Loco. Diz o Manuk: “É a linha que eles chamam High-End. Vale a pena experimentar.” Um vinho com 14,5º, composto de Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot e Carmenere. Segundo o fabricante: “Possui cor vermelho escuro, um perfil aromático intenso dominado por frutos maduros e especiarias. Corpo … Read more
M.Chapoutier possui vinhos fantásticos com até 99 WS. La Bernardina possui aroma de groselha, ameixa, café, canela, cerejas e especiarias. Seu sabor é um pouco picante, alecrim e frutas vermelhas. Uma coisa que chama a atenção é o rótulo em Braile. Chateauneuf possui uma história bastante rica e um período muito interessante é o século XV quando … Read more