Aqui um pouco da história do Condado de Haza: em meados dos anos 80 Alejandro Fernández descobriu uma ladeira abandonada na Ribeira del Duero que parecia reunir as condições para se transformar numa excelente região produtora. Fernandez começou então a importar o conceito de Chateau françês para a Espanha. Em 1989 começou a plantar os … Read more
Este branco já foi retratado por muitos blogueiros de vinho e quase é unanime que ele é diferenciado. Mesmo na sua concepção que usa uma uva característica da península Ibérica. A Abillo é utilizada na composição do Moscatel e de alguns vinhos tintos mais leves. O vinho é produzido na região de Ribera del Duero … Read more
O quarto vinho da Noite Espanhola, um Ribeira del Duero muito bom, trazido pelo Alcir. Achei um dos melhores da noite. Apesar de jovem, tinha uma gama de sabores bem equilibrados. Seus 18 meses em madeira deram ao vinho aquele aroma de carvalho tostado. Muito sabor de fruta e taninos pronunciados. Como experimentamos muitos vinhos … Read more
Na semana passada escrevi bastante sobre as regiões vinícolas espanholas e agora chegou a hora de beber os vinhos daquele país. Ontem eu o Alcir, o José Aurélio e o Sergio promovemos nosso jantar mensal, sendo a Espanha o nosso tema. Para tanto escolhemos o restaurante Dom Curro em Pinheiros, São Paulo. Aliás a Bodega … Read more
A Bodega Valduero foi fundada em em 1984 na região de Gumiel del Mercado em Ribera del Duero. Este vinho foi envelhecido por 42 meses em barricas de carvalho. 100% Tempranillo. Tem aromas de couro, tabaco e menta. Corpo cheio com taninos sedosos. Um vinho de guarda com potencial de envelhecer mais 15 anos. Seu … Read more
Abadía Retuerta Cuvée Campanário 1999. X Nardo Montepeloso IGT 2000. Nesta 6a feira, fomos jantar com Manuk e Márcia. O motivo principal do encontro era matar a saudades dos amigos e colocar os papos em dia. Logo na entrada eu e Manuk decidimos que ali aconteceria mais um desafio entre dois grandes vinhos. Espanha … Read more
A 4a recomendação do Alcir nesta noite: “Agora vamos subir um pouco o sarrafo….com um espanhol de respeito, aliás, eu estou tomando o danadinho neste momento… Bodegas y Viñedos Alion 2004. Ribeira Del Duero de muitíssimo respeito. É muito bom mesmo.” O Alcir tem razão, pelo que pesquisei na Englewood Wine Merchants, é realmente um belo produto, Bodegas … Read more
Ao norte da Espanha o Rio Duero corre para o oeste e as suas margens fica Ribera del Duero, uma das mais importantes regiões vinícolas da Espanha. A Espanha possui a maior área de vinhedos do mundo, mas sua produção é a penas a terceira da Europa, atrás de França e Itália. Existem documentos que … Read more
Este vinho fantástico é produzido nos limites da denominação Ribeira del Duero pela Bodegas Quinta Sardonia ou Vinas De La Vega Del Duero. A Bodega é uma pequena vinícola criada por Peter Sisseck, winemaker do Pingus, um dos melhores e mais caros vinhos da Espanha. Peter iniciou sua produção na Bodega Sardonia em 2002, com … Read more
Depois de um bom tempo sem encontrar os amigos José Aurélio e Mahfuz, matamos a saudade no restaurante La Casserole no Largo do Arouche em São Paulo. O Restaurante continua servindo fantásticos pratos da tradicional cozinha francesa. O José Aurélio ficou a encargo dos vinhos e nos trouxe o excepcional Barbaresco Asili 2007, feito pelo … Read more