O mundo do vinho é mesmo muito vasto e por mais que a gente pesquise e experimente coisas novas todos os dias, sempre tem algo mais para descobrir. Pude ver isso hoje quando fui fazer algumas compras e renovar a adega. Entre milhares de rótulos, acabei ficando perdido, como uma criança em uma loja de … Read more
Receber uma garrafa de vinho de Ribera Del Duero, pode ser uma experiência que vai além do paladar. Quando o Alcir me presenteou com um Arzuaga Reserva Especial, ele não apenas trouxe um excelente vinho à mesa, mas também despertou em mim a curiosidade sobre a origem e a história dessa preciosidade. Mais do que … Read more
A vinícola Badia a Coltibuono, localizada em Radda in Chianti, é um verdadeiro testemunho da rica história vinícola da Toscana. Situada em uma terra com mais de mil anos de tradição, a vinícola se desenvolveu em torno de um antigo mosteiro que existia desde o ano 1000. Este legado histórico é parte do que torna … Read more
Paolo De Marchi: Um Mestre na Arte do Vinho Toscano Paolo De Marchi é uma figura central na produção de vinhos da Toscana, conhecido por sua capacidade de harmonizar tradições regionais com uma perspectiva global. A vinícola Isole e Olena, sob sua direção, tornou-se um símbolo de excelência na produção de Chianti Classico, mantendo a … Read more
O Vinha Tapada dos Coelheiros 2005, recomendado anteriormente por Rui Rodrigues, é um exemplo magnífico de um Vinho Regional Alentejano. Este blend cuidadosamente elaborado combina 40% Aragonês, 20% Trincadeira, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah e 10% Castelão. Essa mistura de uvas cria um vinho com um caráter internacional, mas que mantém o charme e a … Read more
O Radici Taurasi D.O.C.G. 2003, produzido pela renomada vinícola Mastroberardino, é um exemplo marcante do que a região da Campania pode oferecer. Composto 100% por uvas Aglianico, este vinho é proveniente dos vinhedos de Montemarano e Mirabella Eclano, onde as vinhas têm em média 10 anos de idade. A Mastroberardino, uma das vinícolas mais respeitadas … Read more
Manuk, um grande colaborador deste blog, enviou uma recomendação para um dia quente: Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc: Eu e Márcia decidimos experimentar sabores novos no almoço e optamos por uma combinação fresca e deliciosa: salmão grelhado com uma salada de palta (avocado), temperada com coentro, cardamomo e bastante azeite. O prato ficou maravilhoso, … Read more
Livio Felluga é um nome que simboliza tradição e excelência na vinicultura italiana. Ele se destaca especialmente na região de Friuli, no extremo nordeste da Itália, próxima à Eslovênia. Esta área é famosa por sua diversidade de microclimas e solos. Portanto, é ideal para produzir vinhos de alta qualidade, tanto brancos quanto tintos. A História de Livio … Read more
O Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2007 exemplifica a tradição vinícola da Penfolds, uma das vinícolas mais respeitadas da Austrália. Christopher Rawson Penfold, fundador da vinícola, inspirou o nome Rawson. A linha “do dia a dia” oferece vinhos de alta qualidade a preços acessíveis, perfeitos para consumo cotidiano. Características do Vinho Este vinho combina Shiraz e Cabernet Sauvignon, uvas icônicas da Austrália. … Read more
Langhe: A Jóia do Piemonte OO Barbera d’Alba Rinaldi 2006 Marziano Abbona é um vinho da sub-região de Langhe, no Piemonte, famosa por produzir alguns dos melhores vinhos da Itália. Localizada a sudeste de Torino, Langhe inclui áreas icônicas como Barolo, Serralunga d’Alba e Cherasco. Além disso, o terroir de solo calcário e clima moderadamente … Read more