No início desta semana, meu amigo Pedro Assumpção, um apaixonado por vinhos franceses, entrou na minha sala com um sorriso no rosto e uma garrafa peculiar na mão. “Pesquise sobre esse vinho, você vai se divertir”, ele disse. A garrafa tinha um rótulo incomum: uma ovelha negra ao lado de uma placa indicando “GARAGEM” e … Read more
O Corton Clos du Roy 2002, produzido pelo Domaine Hippolyte Thevenot (também conhecido como Domaine Antonin Guyon), é um Borgonha Premier Cru de qualidade excepcional. Este vinho foi o ponto alto de um almoço especial na casa do João, destacando-se com sua estrutura bem definida e sabores vibrantes que capturam a essência da Côte de … Read more
Atardi surgiu em 1985 como uma cooperativa produzindo vinhos populares e dez anos depois estava no topo da qualidade de Rioja, sob a liderança de Juan Carlos López de Lacalle. Em Rioja é tradicional a mistura de uvas de diferentes vinhedos, mas o Atardi é produzido com uvas de um único vinhedo o El Pison, … Read more
Na quinta-feira passada fui almoçar com o Carlos Henrique em um restaurante italiano em São Paulo e resolvemos abrir este Moresco IGT, um produto da I Mori. O vinho é um blend de Cabernet Sauvignon e Merlot, surpreendentemente leve, cheguei a comentar que mais parecia um Borgonha, com taninos macios, uma cor rubi com muito … Read more
Este é um vinho que integra a selecção da Espanha na Copa do Mundo dos Vinhos. É um blenda de 70% Cabernet Sauvignon e 30% Monastrell, envelhecido por 26 meses em barris novos de carvalho. Segundo a wine.com um vinho com muita concentração de fruta, amora, cereja preta, com aromas silvestres e muita profundidade. Muito … Read more
Recebi na noite de sexta- feria essa recomendação da Mônica, com o seguinte texto: Paulo, não sei se você tem este vinho no seu blog. Mas, aí vai a recomendação. Não gosto muito de vinho rose mas, este em especial é muito gostoso! Tomamos varias vezes durante o período de muito calor. Acho que este vinho é … Read more
d’Arenberg é uma excelente vinícola da Austrália, uma das estrelas do Vale McLaren. Foi fundada em 1912 por Joseph Osborn, que curiosamente era asbtêmio. The Dead Arm é um dos três ícones da d’Arenberg. A história do nome estranho: Braço Morto é mais estranha ainda. Dead Arm é uma doença das videiras provocada pelo fungo … Read more
Garimpar um bom Bordeaux sempre é uma tarefa difícil, já que a região possui vinhos fantásticos, mas também possui uma quantidade enorme de produtores de baixa qualidade. O Chateau Bernadotte é um bom achado. Em 1997 ele foi adquirido pelo Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, justamente pela qualidade do Terroir, situado em um platô … Read more
Hoje estava organizando a lista de vinhos para o mês de Maio e recebi um telefonema do José Aurélio, ele é um grande amante dos vinhos e por ter morado na Italia e viajar muito, ele conhece muito os vinhos e suas histórias. Bem, ele ligou para recomendar dois vinhos do Piemonte na Itália: Barolo Tortoniano … Read more
Don Guerino é uma empresa familiar de origem italiana da cidade de Tenna. Embora a família tenha migrado para o Brasil no século XIX, as actividades comerciais da vinícola começaram em 1979, localizada no município de Alto Feliz no Rio Grande do Sul. Ancellotta é uma uva originada na Emília-Romanha, Itália. É assim que o … Read more