Um vinho da Undurraga, vinícula fundada em 1885 da região do Vale do Maipo no Chile. Um Cabernet Sauvignon + Syrah, poderoso no tanino e bem próprio para o consumo de carnes. Incrível é o preço, abaixo de 50 Reais na Sociedade da Mesa. Um vinho de cunhado de excelente performance.
Em 2006 eu comprei algumas garrafas de Cabernet Sauvignon no Expand. Na semana passada o Sylvio Lazzarini, do Varanda Grill indicou um Syrah muito especial. Já no aroma encanta pela personalidade. Sabor bem intenso e que vai alterando enquanto decanta. Preciso estudar mais para falar do vinho mas foi realmente muito bom. Elderton, pelo que pesquisei é uma pequena vinícola familiar … Read more
O Chaminé é um dos vinhos mais simples da vinícola Alentejana Cortes de Cima. Esta vinícola foi criada por Hans e Carrie Jorgensen em 1988. Eles escolheram um lugar no Alentejo que produzia cepas brancas e plantaram cepas tintas, obtendo resultados muito bons ao longo dos anos. A primeira colheita da Corters de Cima só … Read more
Este é o vinho Toscano de entrada da Tua Rita, da cidade de Suvereto na Itália. É feito com Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot. A Sangiovese passa por estágio em inox e as outras uvas em barris de carvalho franceses, mas por apenas 3 semanas. O vinho é de meio corpo, com aroma … Read more
O nosso vinho de hoje é um Châteauneuf-du-Pape muito interessante, que provamos em um lugar incomum, a ilha de Curaçao no Caribe. Primeiramente, vamos destacar o produtor Chateau Maucoil, que possui uma área de produção de 18 hectares de Châteauneuf-du-Pape, em uma região onde se produz vinho desde a época Romana. A vinícola foi remodelada … Read more
Este vinho fantástico é produzido nos limites da denominação Ribeira del Duero pela Bodegas Quinta Sardonia ou Vinas De La Vega Del Duero. A Bodega é uma pequena vinícola criada por Peter Sisseck, winemaker do Pingus, um dos melhores e mais caros vinhos da Espanha. Peter iniciou sua produção na Bodega Sardonia em 2002, com … Read more
Muitos amigos blogueiros dizem que o NOSSO VINHO é um blog especializado em vinhos italianos. Isto me alegra um pouco, pois tenho uma paixão pela Toscana, mas de fato, apenas 25% dos atuais 1550 posts do NOSSO VINHO falam dos vinhos Italianos. Para os amantes dos vinhos da Itália, sobretudo da Toscana, é absolutamente imprescindível … Read more
O Montessu é um dos destaques da Agricola Punica, uma vinícola respeitada na Sardenha. Fundada em 2002, a Agricola Punica resulta de uma parceria entre Sebastiano Rosa, da Cantina di Santadi, e a famosa Tenuta San Guido, conhecida pelo Sassicaia, precursor dos Supertoscanos. Localizada no sudoeste da Sardenha, a vinícola combina uvas tradicionais da ilha … Read more
Hoje vamos falar de um dos vinhos mais interessantes da França o Crozes-Hermitage. Um fato que eu percebo claramente é que estamos bebendo vinhos cada vez mais jovens e nem mesmo a França escapa dessa tendência. Hoje reunimos os amigos para um almoço francês do Le Vin da Alameda Tietê em São Paulo. Éramos em … Read more
O 2 Up Shiraz, (Syrah) da Kangarilla Road é um vinho potente de cor violeta bem escura. Tem um aroma floral e um tanto doce, com tons de carvalho tostado. Na boca é um vinho bastante frutado com toques de ameixa, baunilha e pimenta negra. Seus taninos são bastante evidentes e proporcionam um final bem … Read more