Manuk nos traz mais um chileno: Consagrado pelos seus brancos a Vina de Leyda tem investido bastante na produção dos Pinots Noir. Alias é a cepa da época assim como a Shyraz. Há um ano atras me lembro que a uva que mais encontrei foi Carmenere. Este vinho me encantou por sua suavidade. Sem duvida um dos expoentes … Read more
Manuk viajou até Bogotá e de lá enviou a recomendação deste Penfolds Bin 128. Aí vai a avaliação da WS sobre o Penfolds bin 2004. Definitivamente não me encantou. Para quem tomou aquele shiraz australiano, o Command, fiquei desapontado. Pouco corpo e um paladar com acidez marcante, mesmo depois de um tempo no Decanter. O local muito interessante, Club … Read more
Manuk está de férias no Chile e aproveita para nos trazer informações sobre o Almaviva 2007. Hoje estive na Almaviva. Fiz uma visita e conheci um pouco mais do vinho que sempre buscou preservar as caracteristicas do bordeaux no Chile. Acho que o NossoVinho já dissecou toda a história da marca e a importância deste vinho para … Read more
Manuk, em férias no Chile acaba por nos brindar com informações sobre esse Ócio 2007. Hoje fui almoçar no restaurante do Hotel W em Santiago. Pedi um Atum com ensalada de palta. Prato bem simples considerando o menu do Hotel Para acompanhar encarei um Pinot Noir “Ocio” 2007 da vinha Cono Sur. A primeira descoberta foi … Read more
Manuk envia mais uma descoberta de suas viagens do Chile. Nas minhas andanças pelo Chile tentei encontrar vinhos que não fazem parte do nosso cotidiano e este Pinot Noir do Vale Central foi um deles. Humo Blanco. Muito interessante. Um inicio que me lembrou especiarias mas um final bastante harmonioso. O nome é encantador. Suas … Read more
Manuk encerra o final de semana de nascimento da sua neta Améila com mais um vinho especial, o Clos Apalta 2004. Um chileno em homenagem a família. Voce sabe que este eh um momento especial pra mim. Meu estoque de 2005 acabou mas não tem importância. Comemorei com um 2004 As notas deste vinho sao da comemoração … Read more
O Manuk está muito feliz, pois hoje nasce sua neta. Ele acaba de comemorar bebendo este Chacra 2006. Manuk havia enviado para o NOSSO VINHO o Chacra 2005, veja aqui. Agora vamos ver o que ele achou deste 2006: Estou num fim de semana de beneficio. Eliminei o custo desta brincadeira. Um vinho, como dizem … Read more
Finalmente o maior colaborador do NOSSO VINHO deu as caras… I’m back Estou na fase relação custo beneficio Este sulafricano me impressionou por sua suavidade. Um cabernet sauvignon com presença bem marcante da uva. Pouco presença do Carvalho, apesar de ficar 18 meses em barricas. Final longevo. Irmão do Glen Carlou Syrah considerado o melhor … Read more
Manuk apresenta seu vinho de sábado: Hacienda Araucano ” Clos de Lolol ” 2007, um assemblage de Cabernet Franc, Carmenere e Syrah. Uma excelente relação custo/beneficio. Trouxe do Chile. Um equilíbrio maravilhoso, potente mas com taninos suaves. Adorei Este é um grande produto de François Lurton, no Vale do Colchagua. A cor é rubi, o nariz é complexo, … Read more
POST ATUALIZADO: O Brasil ganhou de 3 a zero da Itália, foi muito justo. E aqui no NOSSO VINHO aconteceu a maior patriotada. O vinho brasileiro bateu o vinho Italiano. 66% a 34%. Tudo bem, acho que o pessoal misturou futebol e vinho. Itália Técnico: Paulo Vinho escalado: Querciabella Chianti Classico 2006 Em um memorável … Read more