Vinho tinto da Itália, Toscana Na longa desgutação promovida pelo José Aurélio, depois de um espumante e cinco tintos, (veja posts anteriores), nada mais nos restava, até que surgiu do nada uma garrafa do Tua Rita Rosso Toscana. O vinho foi escolhido pelo José Aurélio pela sua potência e concentração de fruta. Um poderoso Syrah, … Read more
Mais um post de nosso correspondente na Itália: Guido L’albereta da Vittorio. Desta vez ele faz história e inaugura aqui o Fã Clube do Tignanello, do qual serei socio co-fundador. Leiam… Acabei de degustar o Tignanello 2007 pela primeira vez. Da pra guardar por muito tempo! Mas eu não quero e não vou esperar.Espetacular… Frutas, flores, cedro, … Read more
O amigo Manuk está em um ritmo intenso de indicações e agora nos traz esse vinho de François Lurton. Paulo, como você sabe eu sou um consumidor de grandes vinhos, mas o que realmente me dá um prazer absurdo é beber um vinho que pode ser acessado pela maioria dos mortais perpetuando o conceito real do vinho. … Read more
Alcir e Manuk estiveram em Nova Iorque e foram jantar no Balthazar, um restaurante francês super badalado na 80, Spring St. Apesar de ser um lugar óbvio em Nova Iorque, este um dos meus preferidos e Alcir e eu já nos divertimos muito lá. Vejam a recomendação dos dois: Um vinho estupendo: Como todo Bordeaux … Read more
Manuk nos envia esse italiano incomum “Um italiano para comer com a pizza. Intrigante os aromas mudam com o tempo do vinho na taça. Tem um toque de rusticidade no inicio ganhando toques de suavidade.” Um vinho bastante diferenciado, preparado com a uva Teroldego, cultivada em solo de granito, donde deriva o nome do Vinho. Passa por … Read more
Manuk preparou sua ceia de natal focado em vinhos espanhóis de primeira linha. Aqui estão suas recomendações: Estou na fase dos embutidos. Para a entrada vou servir uma linguiça armênia chamada Irishkik ( não sei se é assim que se escreve mas é assim que se fala ).É tradição da minha mãe e eu aprendi … Read more
Manuk envia seu vinho de domingo… Hoje fui de Rose Acabei de dar uma corrida e apesar da chuva o clima esta quente. Pensei que vinho beber para celebrar nossa amizade e aí pensei tem que ser um champagne. Então ai vai Veuve Clicquot Ponsardin Rosé. Não é uma vintage mas o que importa é o motivo da comemoração Um … Read more
Durante esse fim de semana, Manuk enviou sua tradicional recomendação: Não pude ir para Cunha este final de semana. Razões pessoais. Marcia e Matheus foram e eu, no meu sábado solitário, fiquei por aqui. Me deu uma vontade de comer bacalhau e me lembrei daquela sexta que eu, você e Alcir fomos ao kilômetro 52 … Read more
O Manuk é o maior colaborador do NOSSO VINHO, cerca de 10% dos vinhos do Blog foram recomendados e analisados por ele. Veja aqui os vinhos do Manuk. Paulo, Dois vinhos me marcaram muito este ano. O primeiro, que foi degustado, quando recebi a notícia que minha nora estava grávida e o segundo foi quando … Read more
Manuk, direto Cunha envia sua recomendação de Super Toscano: Na quinta-feira para Curitiba e tive a oportunidade de degustar um Super Toscano que nunca havia experimentado Este vinho me impressionou. Achava que por ser um 2006 ( uma das melhores safras da região ) ainda não estaria pronto para se beber. Me enganei. Apesar de … Read more