O quarto vinho da Noite Espanhola, um Ribeira del Duero muito bom, trazido pelo Alcir. Achei um dos melhores da noite. Apesar de jovem, tinha uma gama de sabores bem equilibrados. Seus 18 meses em madeira deram ao vinho aquele aroma de carvalho tostado. Muito sabor de fruta e taninos pronunciados. Como experimentamos muitos vinhos … Read more
O quinto vinho da Noite da Espanha, (ufa), nós compramos na Bodega do Dom Curro. Um clássico da CVNE (Cia. Vinícola Del Norte de Espanha), escolha do José Aurélio. Um vinho maduro, muito harmonioso, com aromas de carvalho e tabaco, taninos muito secos. Feito com 85% Tempranillo, 10% Graciano 10% e 5% Mazuelo. Maturado 24 … Read more
Na semana passada escrevi bastante sobre as regiões vinícolas espanholas e agora chegou a hora de beber os vinhos daquele país. Ontem eu o Alcir, o José Aurélio e o Sergio promovemos nosso jantar mensal, sendo a Espanha o nosso tema. Para tanto escolhemos o restaurante Dom Curro em Pinheiros, São Paulo. Aliás a Bodega … Read more
Já é tradicional um encontro mensal com meus amigos Alcir, Sergio, Jerome e José Aurélio. O da noite passada teve como tema Portugal e aconteceu no Restaurante A Bela Cintra em São Paulo. O Alcir sugeriu 6 vinhos e juntos escolhemos dois. O José Aurélio, como sempre muito generoso, trouxe mais dois vinhos e um … Read more
Foi o José Aurélio que me apresentou e ofereceu este Syrah fantástico, bastante encorpado, chamado pelos críticos de blockbuster. Um vinho com 14,8% de álcool, de cor roxa, quase preto. Traz um sabor de amora e um final muito longo. O vinho vem do famoso Bloco 6, uma parcela de vinhas plantadas há 109 anos … Read more
José Aurélio tem me surpreendido por sua generosidade e sensibilidade. Na semana passada estava vivendo dias muito especiais, recebendo boas notícias há meses esperadas. O Zé Aurélio, discreto como sempre, soube das notícias e preparou uma surpresa. Entregou-me com um abraço caloroso dois vinhos da Sardenha que sua mulher comprou para ele em uma viagem … Read more
Foi o José Aurélio que levou essa garrafa de Sansonina para o jantar que promovemos na semana passada. Um Merlot do Veneto, feito com uvas de videiras com mais de 25 anos de idade. Um vinho encorpado, muito perfumado com complexidade de sabores. Posso acrescentar que o vinho tem chocolate no sabor e um toque … Read more
O José Aurélio nos ofereceu dois vinhos fantásticos, vejam em suas próprias palavras” Ontem fui jantar com dois amigos Paulo e Sérgio. Comemos muito bem ( e não foi tanto assim) e bebemos melhor ainda ( e foi bastante a bem da verdade). Tomamos o Galatrona 2005, Merlot Italiano supertoscano que vai fazer muita história … Read more
O terceiro vinho da Noite da Espanha foi o espetacular Clos Mogador, trazido pelo José Aurélio. Eu já havia feito um post sobre o vinho em 27 de outubro de 2008, atualizado agora. Um dos melhores vinhos do Priorato na Catalunha, o melhor produto de René Barbier. O vinho é muito badalado, chamado de sensacional … Read more
Guido L’albereta da Vittorio vive no Piemonte, Italia e é correspondente do NOSSO VINHO na Europa. Ele vive a maior parte do tempo sozinho e vez por outra recebe a visita de sua querida família. Guido preparou uma sequência fantástica de posts sobre restaurantes e vinhos da Itália. Este é o primeiro de quatro capítulos que … Read more