Cabernet Sauvignon

Esta é a rainha das uvas tintas, os melhores exemplares da uvas são exuberantes em sabor, elegância e capacidade para envelhecer. Se adapta a muitas regiões do planeta, mas gosta mais dos climas quentes. Ela é nativa de Bordeaux, mas encontra grande qualidade na Itália, Espanha, Chile, Argentina, África do Sul, Austrália e Califórnia. Como … Read more

Septima Gran Reserva 2006.

Carlos visitou o Blog NOSSO VINHO e deixou aqui a sua recomendação. A Bodega Septima foi fundada na Argentina com 306 hectares em 1996 pelo Grupo Codorníu. O vinho do Carlos é elaborado com Cabernet Sauvignon, Tanat e Malbec e apresenta muito fruta com toques de carvalho e chocolate. Bastante elegante, porém um vinho para … Read more

Chateau Montlisse 2003

Passei o final de semana com bons amigos em Campos do Jordão e bebemos esse Bordeaux Saint-Emilion. Um vinho muito gostoso, com intenso aroma de fruta, liquido quase negro, meio corpo e toque de especiarias. Tudo bem integrado entre maderia, fruta e tanino.  Ele é feito com 85% merlot, 7,5% Cabernet Sauvignon e 7,5% Cabernet … Read more

Chateau Léoville-Las-Cases (St Julien) 1983

Sergio Valente enviou este envelhecido Bordeaux, como seu vinho do Sábado passado. Ele é um clássico, um dos Bordeaux citados na escala de 1855 como 2a categoria. Um do melhores vinhos de Bordeaux. A propriedade foi dividia duas vezes e atualmente produz dois vinhos, o Grand Vin Léoville-Las Cases e o Clos de Marquis. A … Read more

Os melhores vinhos do Chile

A XV Edición de la Guía de Vinos de Chile dos irmãos Sánchez-Prieto traz a lista dos melhores vinhos do Chile. Veja abaixo: Os Melhores Sauvignon Blanc: Arboleda 2007 Matetic EQ Coastal 2007 ConoSur 20 Barricas 2007 De Martino Single Vineyard 2006 Morandé Terrarum 2006 Concha y Toro Amelia 2006 Os Melhores Syrah Viu Manent … Read more

Finca Algarve Cinco Sentidos Gran Reserva 2004

O primeiro encontro do Enoblogs aconteceu em Campinas no Armazém Gourmet, na Rua Olavo Bilac 172. Na saída acabei comprando alguns vinhos, conhecidos e desconhecidos por mim. Um dos vinhos que eu não conhecia era esse Argentino cheio de bossa e marketing: CINCO SENTIDOS Gran Reserva 2004. O vinho é produzido pela Finca Algarve, que … Read more

Camigliano Sant’Antimo Cabernet Sauvignon 2003

Camigliano tem uma longa história, desde a época dos Etruscos, quando era um povoado rural de alguma importância commercial. A empresa Camigliano foi adquirida pela família Ghezzi em 1957 e hoje possuem 90 hectares de vinhas. Você pode estranhar um Cabernet Sauvignon no território de Motalcino, mas é fato. Este DOC empresta seu nome da … Read more