Vinho bramco Italiano Nosso vinho de domingo é um branco feito com a uva Pecorino, natural da zona de Abruzzo na Itália. Você deve estar pensando que pecorino é nome de um queijo de ovelha. Sim você está certo. mas esta uva esquecida tem este nome porque as ovelhas adoram mastigar suas folhas e pecora … Read more
Vinho branco do México Manuk foi ao México e de lá enviou a recomendação deste Chardonnay da vinícola Monte Xanic, empresa de 20 anos localizada no Vale do Guadalupe. Veja o site do produtor O Vale do Guadalupe está a 30 quilômetros a leste de Ensenada e 95 quilômetros ao sul de Tijuana, este último situado … Read more
Vinho branco da Califórnia. O Nosso Vinho traz a vocês mais um vinho produzido pelo famoso cineasta Francis Ford Coppola. Sim, ele tem uma bela vinícola na Califórnia. O nosso vinho é um 100% chardonnay de Monterey Valley, tem um aroma de maça verde, levemente cítrico. na boca é um vinho cremoso, bem suave com … Read more
Vinho Branco Argentino de Mendoza Crios Torrentes é a prova de que não é preciso muito dinheiro para se satisfazer no mundo do vinho. Uma bebida alegre, leve, fresca, com sabores cítricos de abacaxi e lima. O produtor da Argentina, Dominio del Plata está localizado na região de Mendoza, fundado por Susana Balbo, porém nosso … Read more
O Nosso VInho de hoje foi feito pela Maison Louis Latour, produtores de vinho e negociantes deste o século XVII, ou seja, mais de 200 anos de tradição.. Um vinho suave, com sabores de morango e cereja, com taninos bem firmes e final bem fresco de grama cortada. Chassagne-Montrachet fica na Côte de Beaune, Borgonha, … Read more
Vinho bramco Chileno Essa é uma recomendação da Katia, que está fazendo um curso de culinária e harmonizou este vinho branco chileno com Spaghetti ao Vôngole. Uma pena eu não ter participado dessa. O vinho da Kátia é o Adobe Reserva Gewurztraminer 2011 da Emiliana. Eu visitei essa vinícola em março de 2011, fica no … Read more
Na programação de férias do NOSSO VINHO você tem encontrado muitos brancos e rosés, mas este realmente é um vinho diferenciado, veja o que indica a pesquisa junto ao site do produtor: Em 1961, enólogo da Santa Margherita teve a idéia inspirada de aplicar as técnicas tradicionais de vinificação de vinho branco para a uva … Read more
O Chile tem realmente vinhos fantásticos e se você pensa que estou falando de um Carmenére ou Cab. Sauvignon, está enganado meu amigo. O vinho do final de tarde é o Leyda Sauvignon Blanc 2007. Um vinho elegante e complexo com aromas cítricos e de pimenta verde. Na boca ele tem boa concentração de fruta, … Read more
Fim de tarde com o La Flor Pulenta Sauvignon Blanc 2008 Terça-Feira de verão e você gostaria de estar na praia? Ou melhor já está? Então embarque na programação de férias do NOSSO VINHO. Hoje com esse Sauvignon Blanc Argentino. Um vinho muito leve, com cor amarelo esverdeada, muito frescor e acidez no ponto exato. … Read more
O Peter é um grande comentarista deste blog e hoje nos indica um Chardonnay para a programação de férias do NOSSO VINHO. Trata-se de um chardonnay plantado em vinhedos muito próximos do Pacífico, em torno de 8 quilometros de distância e, por isto mesmo recebendo as melhores influências que uma casta branca pode ter, o frescor … Read more