Esta é a rainha das uvas tintas, os melhores exemplares da uvas são exuberantes em sabor, elegância e capacidade para envelhecer. Se adapta a muitas regiões do planeta, mas gosta mais dos climas quentes. Ela é nativa de Bordeaux, mas encontra grande qualidade na Itália, Espanha, Chile, Argentina, África do Sul, Austrália e Califórnia. Como … Read more
Passei o final de semana com bons amigos em Campos do Jordão e bebemos esse Bordeaux Saint-Emilion. Um vinho muito gostoso, com intenso aroma de fruta, liquido quase negro, meio corpo e toque de especiarias. Tudo bem integrado entre maderia, fruta e tanino. Ele é feito com 85% merlot, 7,5% Cabernet Sauvignon e 7,5% Cabernet … Read more
Sergio Valente enviou este envelhecido Bordeaux, como seu vinho do Sábado passado. Ele é um clássico, um dos Bordeaux citados na escala de 1855 como 2a categoria. Um do melhores vinhos de Bordeaux. A propriedade foi dividia duas vezes e atualmente produz dois vinhos, o Grand Vin Léoville-Las Cases e o Clos de Marquis. A … Read more
Visitar o Chateau Lynch-Bages na região de Bordeaux na França pode ser uma viagem magnífica. Uma boa base para esta viagem é o Hotel Relais & Châteaux Cordeillan-Bages. Uma mansão do século XVIII, com todo o conforto e a cozinha de Thierry Marx’s. O Châteaux Cordeillan-Bages fica localizado no coração de Medoc, em um ambiente … Read more
Bernini é na minha opinião leiga um dos maiores escultores de toda a humanidade. A habilidade que tem para retratar expressões e aspectos táteis em sua obra é surpreendente. Em 2004 estive na Galeira Borghesi em Roma para apreciar o seu David e a Rapto de Perséfone. Duas obras que nos deixam completamente atônitos. Exatamente … Read more
James Suckling avaliou em abril deste ano a safra 2008, ainda inacabada no barril. Imagino o quão controversa pode ser essa avaliação. Mas de qualquer forma achei interessate dividir com vocês parte das informações publicadas no Blog do James Suckling e na Revista Wine Spectator de 30 junho de 2009. As vendas feitas em Primeur … Read more
No jantar na casa do Alcir, onde houve o desafio Almaviva VS Don Melchor VS Clos Apalta, experimentamos outros vinhos também. Afinal estávamos em 11 pessoas. Este Bordeaux eu não conehcia e foi uma boa supresa. Pelo que pesquisei, este Chateau La Croizille é produzido no coração de Saint-Emillion na cidade de Saint-Laurent-des-Combes. A propriedade … Read more
Uma reportagem recentemente lançada pela jornalista Susanne Mustacich, dá conta que a safra 2008 de Bordeaux, saiu com alta qualidade mas com os preços reduzidos. A maioria dos vinhos foi lançada ao mercado antes mesmo das tradicionais analises de Robert Parker. Alguns vinhos chegam a ter 65% de redução de preço em relação a safra … Read more
Chateau Haut-Brion foi o único produtor de Graves a alcançar a denominação Premier Cru na classificação de 1855. O primeiro registro de vinificação nesta propriedade data de 1423. O Chateau foi construído em 1549 pela família Pontac e já no século XVII o vinho era reputado sendo vendido em Londres. Thomas Jefferson, então ministro americano … Read more
A proproedade existe desde 1234 mas Jacques de Seguir estabeleceu a vinicultura no Chateau Lafite no século XVII. Ao longo dos primeiros 60 anos a reputação do Lafite já era enorme em toda a Europa. Durante a revolução francesa chegou a ser propriedade pública. Em 1855 foi eleito um dos 4 Premier Cru por Napoleão … Read more