Neste post vamos apresentar o Dolcetto D´Alba Vigna Trifole. Já escrevi bastante sobre este moderno produtor do Piemonte na Itália. O Dolceto Bruno Rocca Trifolé 2007 está ótimo. Possui aroma de ervas e amêndoa. Depois de um tempo na taça, traz aroma de couro. Saboroso, com notas de cereja, taninos bem vivos e um amargor … Read more
Passei o domingo na companhia desse tinto português da região sul do Douro a Estremadura. Bem, vamos ao que interessa: o vinho é de meio corpo, com leve aroma de carvalho, taninos muito vivos, mas de final suave. Com 10 anos, sua cor jeca está mais opaca, porém ainda guarda o brilho rubi. Ele é … Read more
Comprei o Silex por absoluto impulso. Um vinho tão fantástico do Loire Central, na França, que atingiu 96 pontos na Wine Spectator. Produzido pelo grande iconoclasta Didier Dagueneau, lamentavelmente falecido em um acidente de ultraleve no dia 17 de setembro de 2008. Dizem ser um vinho rico, poderoso, severo, com notas de sal marinho e … Read more
COUSINO ANTIGUAS RESERVAS CABERNET SAUVIGNON 2006 Um vinho de cor rubi intenso, tem aroma de chocolate, ervas e carvalho. Ele é suave com sabores de amora e forte presença de madeira. Bem estruturado, pode ser consumido agora ou guardado por 5 anos. 100% Cabernet Sauvignon. Este rótulo é o mais tradicional da Finca Cousiño Macul, produzido … Read more
Elderton Elderton Barossa Ashmead é um vinho australiano de primeira classe. Provém de videiras com 70 anos de idade, produzido em Barossa Valley. Envelhece 18 meses em barricas de carvalho Um vinho poderoso, com toques de chocolate e Madeira tostada. Este 2001 já está ótimo, mas vai ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Sua … Read more
Hoje conversando com o Manuk ao telefone, comentei: “Entra no Nosso Vinho e me dê umas idéias… estou sem assunto hoje.” Bem eu pedi e Manuk enviou sete vinhos de uma vez. Serão postados ao longo dos próximos dias. Aqui vai o primeiro: Chianti Clássico Fontodi 2005. Este Chianti, safra 2005 está pronto para beber, muito … Read more
Ca Marcanda é vinho com over-price, produzido com 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Os três tipos de uvas são fermentadas separadamente e depois unidas para envelhecer por 18 meses em barricas de carvalho. Tem características de um Bordeaux: cor rubi profunda, frutas maduras, toques de chocolate, taninos um tanto agressivos, porem … Read more
Roberto Voerzio é considerado um expoente artístico do Piemonti, sobretudo por seus maravilhosos Barolos. Ele um modernista na produção de vinhos. Voerzio encanta os especialistas com seus Barolos que são caríssimos. Este Barolo de 97 WS e 94 RP oferece um perfume de groselha e rosas. Um vinho muito rico e persistente ao terminar. Sabores … Read more
O Alta Vista Alto atingiu 95 na escala WS e possui uma intensidade fantástica, com sabores de figo, groselha e amora um final longo e muito especial com clara presença do carvalho, onde descansa por 15 meses antes da comercialização. A safra de 2006 é ótima com 95 pontos pelo Robert Parker e a 2011 … Read more
Nosso vinho é um clássico do Piemnonte e na definição de Bruno Giacosa: “O Le Roche Dell Falleto Riserva tem uma cor vermelha intensa. Além disso, seu aroma é muito amplo, complexo e elegante. Aromas de rosa, frutos maduros, trufas e especiarias. Seu sabor é seco, cheio, generoso, harmonioso e aveludado. Sem dúvida, é um … Read more