O vinho deste domingo do Manuk: “Adorei o Vinho Italiano “Edizione Cinqui Autoctoni” Farnese. Um corpo intenso. Começa com sabores de cereja e termina com um paladar tostado. Se puder buscar nos seus arquivos mais referências seria interessante. O somellier me disse que é produzido com uvas de duas regiões distintas da Itália.” A pesquisa … Read more
O José Aurélio, já é um tradicional colaborador do NOSSO VINHO. Aqui vai uma mensagem que ele nos enviou: Paulo aqui vão algumas dicas mais recentes: Quinta do Perdigão 2005, Portugal na Mistral Quinta do Vallado 2003 Reserva, Portugal na Expand Quinta da Sardonia, Espanhol na Grand Cru São todos show de bola…. Meu preferido, o … Read more
Barolo Renato Ratti Marcenasco: Um belo exemplar do Piemonte O Barolo Renato Ratti Marcenasco é um vinho sofisticado e muito complexo. Seu final é longo e delicioso. Toques de chocolate e taninos bem equilibrados. Um produto com 91 pontos WS. Barolo é uma região muito pequena do Piemonte no Noroeste da Itália e sua cepa … Read more
A Tenuta Ornellaia tem um produto diferenciado, leve, com frescor, mas feito com a filosofia Ornellaia. Com 50% Sangiovese, 30% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon entrega muito prazer com aroma e perfume, um tanto doce e irresistivelmente leve. Mas não se engane, tem a personalidade Ornellaia. Ah, o mais importante: 30 Euros a garrafa. Este … Read more
O Sassicaia é um ícone da vinicultura Toscana. Aí vai a critica da WS: “Dark ruby in color, showing aromas of currant, new oak and fresh herbs, with hints of spices. Full-bodied, with very chewy tannins and an outstanding concentration of fruit. Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Needs plenty of bottle age. Best after 2012. … Read more
Ainda não provei este vinho do Priorat ou Priorato que é um dos mais procurados e caros da Espanha. Talvez nunca venha a provar, pois com 94 WS e apenas 30 caixas produzidas neste ano, o Guia Ilustrado do Zahar diz que ele é feito com uvas do tipo Garnacha com 100 anos de idade … Read more
Existe uma razão para este vinho trazer o nome do fundador da casa Concha y Toro. Don Melchior é o vinho Chileno mais famoso e com os melhores resultados comerciais para a empresa. Suas safras de 2001 a 2005 variam em pontuação de 92 a 96 pontos WS. Tem 97% de Cabernet Sauvignon e 3% … Read more
Almaviva é resultante de um joint-venture entre Concha y Toro e Baron Philippe de Rothschild. O Vinho é produzido no Maipo Valley, na zona central do Chile, Puente Alto. Com predominância de Cabertnet Sauvignon, contem ainda Carmenère and Cabernet Franc. Inclusive, o vinho é considerado um dos melhores do mundo e sua safra de 2001 … Read more
Um americano com alma Italiana desde 1886. 90 WS. Veja a nota: “Jam-packed with ripe cherry and boysenberry fruit and backed up with juicy, zesty flavors and notes of spice, star anise and toasty oak. Has a backbone of ripe tannins. Drink now through 2010. 60,400 cases made. –JL” Produzido com uvas de videiras muito antigas, … Read more
Próprio para um dia quente. O Domaine Ott Chateau de Selle é especial, Além de uma garrafa linda, o vinho da Provence tem personalidade e um leve toque de chocolate no final. Vale experimentar. 84 pontos WS. Um dos melhores rosés que eu já provei. Feito com as uvas Syrah, Grenache e Cinsault. A história … Read more