Segundo a Mistral: Aromático, mineral e de muita personalidade, este grande branco é elaborado com a casta Chenin Blanc pelo maior especialista na variedade, Domaine Baumard. Mostra muita estrutura e elegância, com ótima acidez e boa complexidade. Recebeu nada menos que 94 pontos de Robert Parker, que concluiu: “Wow”! A foto é da Domaine Baumard.
Betts & Scholl produz este Syrah muito vibrante que eu poderia dizer que tem um sabor que nunca acaba. 95 pontos WS e somente 300 caixas foram produzidas. A Wine Spectator diz que este é um vinho de guarda, excelente até 2020. Detalhe interessante, a Betts & Scholl contrata artistas para desenhar seus rótulos. O rótulo do Black Betty … Read more
Segundo o produtor é elaborado por maceração a frio e posteriormente prensado de uvas Macabeo e Chardonnay procedentes dos vinhedos em Salas Bajas e Barbastro. Um vinho delicado, um pouco mineral com algum aroma de flores. Ótimo para um almoço em um dia quente.
Este Chileno eu comprei do Odmar da Winelovers.com.br. Ele é produzido pela Santa Cruz. Inicialmente achei exagerado, um tanto pesado, mas depois de decantar um pouco ele foi mudando para algo mais redondo, perfumado, madeirado e bem complexo. Gostei bastante da dica do Odmar. Conheça o winelovers.com.br
Em 2006 o Alexandre Cardoso me ofereceu duas garradas deste Super Toscana. Este é o exemplar exato do termo SUPER. Com 50% Sangiovese, 45% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon o Brancaia é espetacular. Complexo, deve ser consumido bem devagar, porque vai mudando no decanter. Perfumado, com um toque de rosas. Para que não haja dúvida … Read more
Tomamos este Rhone da Casa M.Chapoutier em um jantar com o Gabriel e a Silvia no Chef Rouge. O Vinho é bastante leve, com um cor rubi intensa. Tem um aroma de violeta e um leve sabor de baunhilha. O Crozes Hermitage é feito com Syrah ao norte do Vale do Rhone. Este alcançou 90 pontos no Robert … Read more
Encontrei esse vinho no restaurante Chef Rouge em São Paulo e existe pouca informação sobre o seu produtor a Fattoria La Massa. É um autêntico Super Toscana, poderoso, madeirado, perfumado. Usa a Sangiovese e atinge 93 WS.
Nota do Produtor: Como o nome sugere, este vinho é feito com uvas de vinhas velhas com uma média de idade de aproximadamente 70 anos onde podemos encontrar cerca de 30 castas diferentes.Aroma complexo com fruta muito bem integrada com madeira revelando notas de especiarias. Na boca mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme … Read more
A Vinha Maria Teresa com cerca de 90 anos é uma das mais antigas da Quinta do Crasto. Nota do produtor: “Apesar da baixa produtividade de uma vinha velha, conseguimos com as uvas desta vinha niveis elevadíssimos de concentração que nos permitem obter um vinho muito complexo. Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa foi apenas produzido … Read more
Poderoso, rico e robusto, tem sabores de chocolate e é composto de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela. 93 WS.