Vinho engorda? Este tema é bastante controverso, mas em linha geral a resposta é sim. A maioria dos estudos indicam que 1 taça de vinho tinto equivale a 150 calorias. Portanto meia garrafa de vinho equivale a 300 e assim por diante. Se você bebe vinho ocasionalmente isso não deve ser um grande problema, mas … Read more
É sempre uma boa ter a relação de vinhos premiados pelo Tre Bicchieri Italiano. Assim você não fica totalmente no escuro na hora de escolher um vinho que não conhece. Aqui a lista divida por regiões da Italia. Aproveite. ABRUZZO Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma 2015 Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo 2012 Valentini Montepulciano d’Abruzzo 2014 Villa Medoro … Read more
Bordeaux é uma das regiões do mundo que produz vinhos fantásticos, mas, assim como a Borgonha, é uma armadilha para os consumidores que não conhecem a região. Isso porque a qualidade dos vinhos por lá varia muito. Claro que os vinhos altamente pontuados são bons, maravilhosos e muito caros. O problema são os vinhos do … Read more
Aqui algumas curiosidades sobre o VEGA-SICÍLIA, que talvez você<ê não saiba. Quem quiser comprar uma caixa do Vega Sicíla na Espanha deve se inscrever em uma lista de espera e aguardar até que receba uma carta de reserva do produtor, que só poderá ser utilizada quando o Mestre de Chai* decidir que o vinho está … Read more
José Aurélio um amigo sensacional e colaborador desse blog enviou um email com duas ótima sugestões de vinhos Chilenos Estou aqui no deserto do Atacama no Chile com a família e volto amanhä.Lembrei de escrever pois já conhecia os vinhos tintos da Casa Concha, mas não havia tomado ainda o Chardonnay Marques de Casa Concha. … Read more
Muitas vezes encontramos situações surpreendentes e até constrangedoras que requerem calma e ao mesmo tempo velocidade de ação. Aqui algumas pelas quais já psssei: Em um jantar com amigos você escolhe o vinho com todo o carinho e pela expressão das pessoas nota que ninguém curtiu muito. Bem, ninguém está imune a isso e a … Read more
A Idéia do Nosso Vinho Em 2008, logo após uma viagem inesquecível pela França e Itália, decidi criar o Nosso Vinho. Durante essa viagem, fiz diversas anotações sobre os vinhos e lugares que visitamos. Assim, a ideia de criar um blog para compartilhar essas experiências surgiu naturalmente. O nome “Nosso Vinho” veio da convicção de … Read more
Uma das questões mais discutíveis e polêmicas sobre o vinho é o preço. O mundo do vinho é tão variado que proporciona uma matisse de preços e qualidade gigantesca. Alguns consumidores acham que o melhor são vinhos bons de mínimo custo. Outros tem prazer em arriscar mais dinheiro e experimentam vinhos um pouco mais caros. … Read more
Amigos do NOSSO VINHO. Este é o #5 Reveillon do NOSSO VINHO e para os que acompanham o blog desde o início, sabe que muitas coisas aconteceram nestes 4 anos e 2 meses. Nem dá para descrever aqui tudo o que aconteceu, mas posso garantir a vocês que os fatos re-definiram a minha vida. Escrever … Read more
Um dos vinhos que mais gosto é o Toscano Chianti, isso porque é frutado, alegre, com taninos muito marcantes. Recentemente, encontrei esta nota interessante no livro Vinhos do Mundo de Sylvie Gyrard que explica porque um galo negro simboliza o Chianti. Esta lenda também está muito bem contada nas páginas da Wikipédia em português. Faço … Read more