Para ajudar a você que adora vinhos ou que tem um amigo que é enófilo, aqui vão algumas sugestões de presente de Natal que cabem em todos os bolsos. Esta é apenas a pesquisa de um consumidor e não tenho responsabilidade sobre os preços. Balde para vinho/champagne 3,9L Orbit Acrílico – Alimport Acessórios para vinho. … Read more
Pesquisando sobre Hugh Johnson encontrei esta revista inglesa que realmente é uma das melhores publicações sobre vinho. Realizada por uma verdadeira selecção de notáveis do mundo do vinho: Conselho Editorial Hugh Johnson OBE UK Marchese Piero Antinori Italy Michel Bettane France Professor Alain Carbonneau France Thierry Desseauve France?Paul Draper USA David Elswood UK and USA … Read more
Enquanto assistia um especial sobre Nara Leão no GloboNews, tive vontade de fazer um post em homenagem a ela. Durante a pesquisa, encontrei um texto poético e apaixonado sobre a vida de Nara Leão no site da TVE. Reproduzo parte dele aqui: Nara Leão começou somente como Nara. Opinou. Protestou com opinião, … Read more
Neste primeiro ano de atividade o NOSSO VINHO reuniu uma quantidade enorme de conteúdo. São 572 posts com reviews de vinhos e outras centenas com matérias e curiosidades sobre o mundo do vinho. Os colaboradores do NOSSO VINHO enviaram mais de 165 recomendações, contando suas histórias e repartindo suas experiências. Agora o NOSSO VINHO vai … Read more
Como qualquer outra bebida o vinho tem diferentes frentes de opinião e gostos. Mas esta em especial é talvez a mais variada das bebidas. Um mínimo detalhe no clima, no solo, na casta, no plantio, na fermantação, no armazenamento e pronto, o vinho muda e cria uma personalidade própria. É esta variedade que torna o … Read more
Toda matéria tem o seu toque de cultura inútil, e o vinho não seria a exceção. Então se você gosta daquelas cosias de almanaque, aqui vão algumas retiradas do livro a Bíblia do Vinho de Karen MacNeil Ampelografia Ciência de identificar e descrever uma videira. Estudando e medindo as características da planta um ampelógrafo pode … Read more
Muita gente não conhece ou simplesmente não quer entender o porque o rito no serviço do vinho. Este simples video da Wine Spectator, apanhado no YOUTUBE, facilita a vida dos iniciantes. Além do mais, mesmo para os iniciados é legal de assitir. Audio em Inglês.
Este site alemão entitula-se como um “Motor de Busca Virtual de Gosto”. Aromicom classifica vinhos em todos os detalhes possíveis. os vinhos podem ser pesquisados por região, variedade da uva, ou “pegada” gastronómica. Há também a opção de navegar de acordo com o seu gosto pessoal, com uma enorme gama de subtilezas para satisfazer você. … Read more
A procura de novas idéias para uma adega que pretendo construir, encontrei essas adegas super inovadoras. Uma forma absolutamente nova e charmosa de armazenar vinhos. Você pode conhecer mais detalhes no site: Toxel.com É uma pena que jamais terei uma dessas, pois moramos em um apartamento.
Vale a pena conhecer o Clo, um verdadeiro Interactive wine bar em Nova ¥ork. Ele fica no prédio Time Warner e suas atrações são fantásticas. Além da Enomátic, geringonça que permite você tomar vinhos em doses automaticamente (veja post aqui), ele tem um sistema interativo no balcão, onde você escolhe o vinho, conhece suas notas … Read more