Para ajudar a sua escolha na noite de natal NOSSO VINHO vai publicar hoje uma série de posts sobre vinhos para a Ceia de Natal. O primeiro post só poderia ser nacional. Espumante O Brasil possui uma boa quantidade de espumantes de grande qualidade e essa é a variedade de vinhos que sabemos fazer bem. … Read more
Nosso Vinho lança o seu segundo concurso cultural, agora com o tema Ano Novo. Para participar basta escrever uma frase sobre o Ano Novo, (frase curta), harmonizando o assunto com vinho. Vamos eleger a melhor frase e o vencedor ganhará duas taças flauta para Champagne. Para participar basta deixar sua frase sobre o ano novo … Read more
Para quem vive o imediatismo de um blog, criando posts a cada dia, fica difícil imaginar qual seria o futuro desta plataforma C2W (Consummer to World). Mas projetar o futuro é uma atividade interessante e como esta noite está longa, vamos imaginar o futuro do NOSSO VINHO em 2, 5, 10 e 15 anos. Com … Read more
Depois de muito enrolar decidi finalmente incluir a categoria restaurantes aqui no NOSSO VINHO. Não existe a intenção de fazer uma crítica sobre os restaurantes, mas contar para os amigos e leitores os melhores lugares para se curtir um bom vinho, seja aqui na nossa cidade de São Paulo, ou em qualquer lugar por aí. … Read more
O Varanda Grill tinha que ser o primeiro restaurante da resenha NOSSO VINHO. Isso porque frequento muito o local há vários anos e lá tem sido a sede de muitos encontros do NOSSO VINHO e de outras confrarias da qual participo. O Restaurante do Sylvio Lazzarini Neto é realmente um dos melhores restaurantes da cidade … Read more
A revista Wine Spectator de 30 de novembro traz uma matéria que mostra o quão engajada e interativa esta a indústria de vinhos no mundo. Através do endereço http://www.winespectator.com/blogs/home/id/399 os assinantes da revista podem acompanhar a colheita de 2009 através de blogs dos produtores. Uma iniciativa bacana de promoção e educação. Assinam os blogs: Peter … Read more
A Mistral acaba de lançar a segunda edição de seu Guia de Restaurantes. Em formato “Pato Donald” ou de bolso, o Guia é muito bem estruturado com 124 páginas e restaurantes de toda a cidade de São Paulo divididos por bairro e por especialidade. Claro que todos possuem carta de vinho Mistral. Eu não conhecia … Read more
Vocês saem para jantar pela primeira vez e ela gosta de vinho branco, mas você só bebe cerveja, o que fazer? Esta é uma situação comum que cria uma espécie de enigma. Bem, na opinião deste blogueiro você esquece sua cerveja por uma noite, diz que prefere cerveja, mas que vai escolher um vinho para … Read more
Muitos dizem que a safra de 2000 em Bordeaux foi incrível e talvez uma das melhores dos últimos 50 anos. Outros acham que a de 2005 foi ainda melhor. Essa questão das safras ocorre no vinho em função do clima em cada região, mas a safra da musica também existe e possui outros mistérios que … Read more
Manuk envia seu vinho de domingo… Hoje fui de Rose Acabei de dar uma corrida e apesar da chuva o clima esta quente. Pensei que vinho beber para celebrar nossa amizade e aí pensei tem que ser um champagne. Então ai vai Veuve Clicquot Ponsardin Rosé. Não é uma vintage mas o que importa é o motivo da comemoração Um … Read more