Em um almoço de negócios em 2009, participei de uma degustação memorável, organizada por Jorge (nome fictício), que acredita firmemente que grandes vinhos devem ser apreciados em ocasiões comuns. Naquele dia, provamos dois ícones do mundo do vinho: Château Cheval Blanc 1999 e Domaine de la Romanée Conti – Echezeaux 2005. História do Château Cheval Blanc O Château Cheval … Read more
O Chateau Duhart-Milon Rothschild é um dos poucos que na realidade não possuem um Castelo. O vinho é produzido em um grande armazém em Pauillac. Desde o século XVIII este é o segundo vinho do Chateau Lafite. Na Classificação de 1855 foi reconhecido como quatrième cru. Ao longo dos anos, passou por muitos processos de heranças … Read more
Os vinhedos de Vosne Romanée estão situados ao Norte de Nuits-Saint-Georges e são a morada do mais famoso vinho de todos os tempos o Romanée Conti. A denominação de origem de Vosne Romanée tem aproximadamente 105 hectares. Neste pequeno pedaço de terra há 14 Premiers Crus e Grands Crus 7. Este Premier Cru é fermentado … Read more
Manuk, um dos grande colaboradores deste blog, apresenta seu vinho de sábado: Hacienda Araucano ” Clos de Lolol ” 2007, um assemblage de Cabernet Franc, Carmenere e Syrah. Uma excelente relação custo/beneficio. Trouxe do Chile. Um equilíbrio maravilhoso, potente mas com taninos suaves. Adorei Este é um grande produto de François Lurton, no Vale do Colchagua. A cor … Read more
Neste post vamos apresentar o Dolcetto D´Alba Vigna Trifole. Já escrevi bastante sobre este moderno produtor do Piemonte na Itália. O Dolceto Bruno Rocca Trifolé 2007 está ótimo. Possui aroma de ervas e amêndoa. Depois de um tempo na taça, traz aroma de couro. Saboroso, com notas de cereja, taninos bem vivos e um amargor … Read more
Passei o domingo na companhia desse tinto português da região sul do Douro a Estremadura. Bem, vamos ao que interessa: o vinho é de meio corpo, com leve aroma de carvalho, taninos muito vivos, mas de final suave. Com 10 anos, sua cor jeca está mais opaca, porém ainda guarda o brilho rubi. Ele é … Read more
COUSINO ANTIGUAS RESERVAS CABERNET SAUVIGNON 2006 Um vinho de cor rubi intenso, tem aroma de chocolate, ervas e carvalho. Ele é suave com sabores de amora e forte presença de madeira. Bem estruturado, pode ser consumido agora ou guardado por 5 anos. 100% Cabernet Sauvignon. Este rótulo é o mais tradicional da Finca Cousiño Macul, produzido … Read more
Elderton Elderton Barossa Ashmead é um vinho australiano de primeira classe. Provém de videiras com 70 anos de idade, produzido em Barossa Valley. Envelhece 18 meses em barricas de carvalho Um vinho poderoso, com toques de chocolate e Madeira tostada. Este 2001 já está ótimo, mas vai ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Sua … Read more
Cono Sur é uma empresa Chilena fundada em 1993 e a primeira vinícola a alcançar o CarbonNeutral®. Em 2007 já era o segundo maior produtor do Chile. Visitar o site da empresa é uma boa diversão, este com um excelente senso estético, o que parece ser uma marca registrada da empresa. Este vinho foi recomendado … Read more
Nesta semana, o blog NOSSO VINHO retorna com todo o vigor após um breve balanço, trazendo novidades empolgantes. Entre elas, destaca-se o Barrua Isola Dei Nuraghi, um vinho excepcional da Sardenha que merece ser explorado em nossa seleção. Vamos mergulhar nessa joia que combina tradição e inovação de forma única. A História por Trás do … Read more