Bacon Restaurant, Antibes, France Este Grand Cru de Bordeaux, 2n Cru da Classificação de 1855, curiosamente não tem um Chateau, como a grande maioria de seus rivais. Os vinhos na verdade são feitos em uma propriedade vizinha, Chateau Langoa Barton. Inclusive o Chateau que aparece no rótulo do vinho é a propriedade de Langoa Barton. … Read more
Numa destas noites frias provamos este vinho da Sardenha. Uma região pouco conhecida que só recentemente atingiu boa qualidade na produção de vinhos. Nosso vinho da Sardenha, Giuseppe Gabbas Cannonau di Sardegna Lillové 2012 tem coloração rubi brilhante e transparente como de um Barolo. Ele tem aroma de fruta vermelha com bastante nitidez. Na boca o … Read more
Esse vinho Rioja da Granja Nuestra Señora de Remelluri tem uma história no mínimo sinistra, pois no centro da propriedade existe uma necrópoles do século X. Exatamente, o vinho é produzido em um terreno onde existiu um cemitério há mil anos atrás. No século XIV monges se assentaram na terra e criaram a Granja Nuestra … Read more
Este Bordeaux é produzido pelo Château Léoville Las Cases, um Grand Cru Classé da classificação de Paris de 1855. Aqui no blog eu já havia provado a safra de 2003 do Clos du Marquis. Este segundo rótulo do Château Léoville Las Cases tem uma qualidade incrível, tanto que aqui no Brasil é vendido por exorbitantes 880 Reais. … Read more
Primeiramente, provamos o Curriculum Vitae em 2009, no primeiro ano do NOSSO VINHO, e agora em 2017 provamos novamente. Inicialmente, em 2009 provamos a safra de 2005, com a apenas quatro anos na garrafa e depois, em 2017 provamos a safra 2008, já com nove anos. Definitivamente, nos dois casos o vinho mostrou suas características … Read more
Caiarossa Pergolaia 2009: vamos conhecer este supertoscano de tanta personalidade. A jovem Caiarossa foi fundada em 1998. Foi orientada aos princípios da agricultura orgânica e as linhas orientais do Feng Shui. Em 2004 ela foi adquirida por Eric Abdala Jelsersma, da família que controla Chateau Giscours e Chateau du Tertre em Bordeaux. Desde então, Pergolaia segue … Read more
Todo vinho tem uma historia própria. A historia deste Barolo D.O.C.G. Albe 201 aconteceu em Amsterdam no carnaval de 2017, onde fomos passar alguns dias longe da folia dos bloquinhos paulistanos. Amsterdam é uma cidade linda. Bem evoluída e repleta de museus. Nós ficamos na região dos museus, no Hotel Conservatorium, que eu recomendo como sendo … Read more
Bodegas Emiio Moro foi fundada em 1932 na região de Ribera Del Duero, época em que sua primeira vinha foi plantada, a Finca Resalso. Somente em 1989, fez o primeiro vinho da marca Emilio Moro foi vendido. Dez anos mais tarde criaram o Malleolus, porém o Mallelous Sanchomartin só foi criado em 2002. A fermentação … Read more
Este Vega Sicilia Valbuena 2009 é provavelmente é um dos melhores vinhos da minha adega. Trata-se do segundo vinho do melhor produtor da Espanha. Como ainda não provei, aqui vão algumas informações do winemaker sobre o vinho: O Valbuena envelheceu por menos tempo do que o Vega Sicilia Único. De qualquer maneira o vinho só … Read more
Agora um pulo na França, mais precisamente em Margaux Este Quatrième Cru da classificação de 1855 tem registros históricos desde o século XVIII quando veio as mão da família Pouget através de herança. Não há de fato um castelo. de fato a fachada da vinícola foi transformada em residência no século XIX. Hoje a propriedade é … Read more