Manuk acorda inspirado neste domingo e nos entrega o post completo sobre o Ontém foi dia de um ” double / double “. Sabe aquele negócio de jogador de basquete, atingiu uma dezena de rebotes e fez mais de dez pontos na partida, pois é, foi o mesmo comigo, foram dois momentos interessantes no almoçø … Read more
Este australiano é um vinho de primeira classe. Provém de videiras com 70 anos de idade, produzido em Barossa Valley. Envelhece 18 meses em barricas de carvalho Um vinho poderoso, com toques de chocolate e Madeira tostada. Este 2001 já está otimo, mas vai ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Sua produção é muito … Read more
Acabei de receber alguns catálogos e folhetos da Mistral que estão realmente maravilhosos, menos os preços é claro, que estão bem altos, tanto por conta das taxas de importação como pela alta do Dólar. Meu consolo é que ainda é mais barato que tomar bons vinhos em restaurantes, coisa que tenho feito muito pouco neste … Read more
O que seria a vida sem os amigos? Esta pergunta não tem resposta, porque a vida seria inconcebível sem os amigos. Hoje dois bons amigos, o Sergio e o Alcir proporcionaram um almoço maravilhoso no especialíssimo restaurante Magistrale, na Rua General Mena Barreto em São Paulo. O restaurante é inspirado na Toscana, com um serviço … Read more
Meandro do Vale Meão 2006 (Quinta do Vale Meão) Realmente este que é o segundo vinho da Quinta do Vale Meão surpreendeu. Dizem que usa uvas do tradicional vinhedo que formulava o Barca Velha. Não sei se é verdade mas esta safra está um show de sabor em camadas com aquela força do Douro. Elegante, … Read more
O Lupicaia é uma estrela da Toscana, o vinho número 1 da Castello de Terriccio em Marema. Consquistou o Tre Bicchieri inúmeras vezes. Lupicaia é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Apenas as melhores uvas das colheitas são vinificadas. Repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês. Seu aroma é inebriante … Read more
O Chateau Mouton Rothschild 2006 será com certeza uma zebra. Desde 1945 o renomado Chateau Mouton Rothschild, Bordeaux de Pauillac convida artistas célebres para elaborar seus rótulos. Você pode ler mais sobre isso aqui no Nosso Vinho. Pois bem, este ano a Baronesa Philippine de Rothschild convidou o pintor britânico Lucian Freud. Para a surpresa … Read more
Meu querido amigo Vinícius que vive em Nova York me pediu que enviasse a ele algumas recomendações de vinhos para o almoço de Pascoa. Ele pede algo que caia bem com carnes sobretudo cordeiro. Para ser bem rápido e nnao perder a hora das compras, vou alinhar aqui 3 vinhos que estão publicados no Nosso … Read more
Gabriela indicou este branco francês, que realmente parece ser muito bom: Posso dar uma sugestão? Estou fazendo um curso na Casa do Porto e ontem degustamos um branco, Pinot Blanc da Alsacia, Pierre Frick. Para quem tem aquela trava com brancos, vai se surpreender com este. Pelo que pesquisei, vinho é da Domaine Pierre Frick, … Read more
Neste post relaciono os 25 melhores Bordeaux de 2006 na opinião da Revista Wine Spectator. Clicando no link abaixo você pode ainda assistir as entrevistas com os produtores franceses relatando sua opinião sobre seus vinhos. Muitos objetos de desejo alguns caríssimos. Mas apesar de toda expectativa gerada em relação a safra 2006, sou daqueles que … Read more