O amigo Manuk está em um ritmo intenso de indicações e agora nos traz esse vinho de François Lurton. Paulo, como você sabe eu sou um consumidor de grandes vinhos, mas o que realmente me dá um prazer absurdo é beber um vinho que pode ser acessado pela maioria dos mortais perpetuando o conceito real do vinho. … Read more
O Peter é amigo do NOSSO VINHO e grande comentarista do Blog. Hoje ele apareceu de RESCUE, trazendo uma indicação para a programação de férias: Grande Paulo. Ontem aproveitando o fim de tarde numa loja de vinhos que frequento bastante, escolhemos para aproveitar o fim de tarde, um Viu Manent Chardonnay Reserva. Me lembei, na … Read more
Um amigo do trabalho está em NY bebendo esse Pinot Noir e nos envia a recomendação por Iphone. O La Versa Confalonieri é uma excentricidade, pois não é nada comum encontrar um Pinot Noir na Itália, neste caso um vinho da Lombardia. A pesquisa NOSSO VINHO teve muita dificuldade em encontrar algo sobre a produção … Read more
Manuk nos envia esse italiano incomum “Um italiano para comer com a pizza. Intrigante os aromas mudam com o tempo do vinho na taça. Tem um toque de rusticidade no inicio ganhando toques de suavidade.” Um vinho bastante diferenciado, preparado com a uva Teroldego, cultivada em solo de granito, donde deriva o nome do Vinho. Passa por … Read more
Manuk e eu resolvemos ter um bom almoço com vinho nesta 6a-feira e o escolhido foi o Restaurante Eñe, um dos preferidos do Alcir, que não estava conosco, pois está viajando. O Eñe é um restaurante espanhol comandado pelo Chef Sergio Torres com proposta de alta gastronomia, um ambiente elegante e moderno com serviço impecável. As … Read more
Chateau Ferrière, criado em meados do século XVIII, ao longo de tantos anos esteve sobre o controle de apenas duas famílias, a Ferrière e a Feuillerat. Foi classificado como um Terceiro Cru em 1855. Hoje o Chateau pertence ao Grupo Taillan, um consórcio liderado por Jacques Merlaut. Nesta que é a menor propriedade do Medóc, … Read more
Nesta 6a feira fui almoçar com Sergio e Alcir e o propósito era comemorar 2009 e abrir 2010. Fomos como sempre ao Varanda Grill e lá pedimos ajuda ao Sylvio. Ele escolheu o vinho e nos serviu sem mostrar a garrafa. A idéia era tentar entender que tipo de vinho estava servido e passei um … Read more
Este 100% Syrah é feito pela família Antinori na Toscana. A pesquisa NOSSO VINHO encontrou as seguintes informações: O vinho passa por carvalho francês e italiano, possui cor púrpura muito brilhante, típica da Syrah, na boa mostra o carácter do carvalho através de notas de baunilha, misturada com cacau e fruta madura. Encorpado, equilibrado e … Read more
Com 123 hectares e produzindo atualmente 20 mil caixas ao ano o Château Calon-Ségur é um Troisième Cru da classificação de 1855. Ele é o mais setentrional Grand Cru no Medoc. Foi formado no coração da cidade de Calom e no século XVII passou para as mãos do príncipe do vinho Nicolas de Segur. proprietário … Read more
Abri este Marquês de Riscal, querendo lembrar do vinho, pois já fazia muitos anos que não bebia o produto. Ele é um vinho acessível e não decepciona. Um tempranilo elegante com um leve aroma adocicado de baunilha. Encorpado, na boca ele apresenta boa estrutura entre fruta e carvalho. A única crítica é a respeito da … Read more