Peter, editor do blog Além do Vinho enviou essa recomendação por email: Paulo tudo bem? Já falamos deste vinho o Cenerentola da Cinelli Colombini, produtor localizado no vale d’Orcia, no coração da Toscana. Do Alemdovinho para o Nossovinho sem intermediários. O Cenerentola é feito com Sangiovese e Foglia Tonda uma casta nativa da Toscana que andava perdida. … Read more
O PJ, amigo que vive em São Francisco aproveitou a vinda Colin ao Brasil e enviou como presente esse Cabernet Sauvignon do Napa Valey. Um vinho que trouxe enorme prazer. A satisfação foi enorme, primeiro pela gentileza do PJ em enviar e do Colin por trazer na mala esse presente. Preciso fazer uma confissão de … Read more
Fernando e Andrezza em viagem pela Europa experimentaram este Barolo Batasiolo 2005 e enviaram a recomendação via Facebook. Já escrevemos sobre alguns vinhos desse produtor do Piemonte na Itália. Veja os links abaixo. Segundo o livro de Nicolas Belfrage, Barolo to Valpolicella, a propriedade Batasiolo tem cerca de 100 hectares de vinhas plantadas sobretudo com … Read more
Renato Ratti é um nome de destaque no Piemonte, norte da Itália, La Morra. É conhecido obretudo por suas inovações na produção de Barolo a partir de 1965. Curiosamente o Barolo do Renato Ratti foi um dos primeiros vinhos retratados aqui no blog em outubro de 2008. Infelizmente Renato Ratti faleceu em 1988 e seu … Read more
Para escrever um blog de vinhos você deve variar bastante, experimentando sempre coisas diferentes. Mas se você bebe um vinho apenas uma vez, de uma única safra, não pode dizer que conhece totalmente o produto. Então hoje, na volta do trabalho para casa, passei em uma loja e saí com o Mouchão debaixo do braço. … Read more
Vinho de Bordeaux, França Le Pin é um vinho badalado, classificado como “vinho de garagem”, afinal é produzido no porão de um casarão no Pomerol, à margem direita do rio Gironde em Bordeaux, França. O Le Pin é que introduziu o termo “vinho de garagem” e seus preços atingem patamares dos melhores vinhos da região. … Read more
Castello di Nipozzano é o mais conhecido produtor da região de Chianti Rufina e pertence a família Frescobaldi, banqueiros de Florença no século XIII que entraram no negócio do vinho no ano de 1346. Imagine você esta tradição. O Castelo Nipozzano entrou para a família Frescobaldi no século XIX, quando Leonia degli Albizi se casou … Read more
Como a noite estava um pouco monótona, resolvi dar um impulso com este Super Toscano da Carpineto. Esta empresa foi fundada em 1967 na cidade de Greve in Chianti e é especializada em Chianti Clássico. Os fundadores são Giovanni Saccheti, um enólogo do Vêneto e Antonio Zaccheo. Certa vez Giovani chegou a declarar que a … Read more
Vinho tinto Português O NOSSO VINHO já retratou muitos produtos da Bacalhoa, um dos melhores e maiores produtores portugueses. Este Quinta do Carmo Reserva foi presente do meu amigo Ricardo Polmon que muito gentil, trouxe a garrafa de Portugal. Ele é feito com a Cabernet Sauvignon, Aragonez e Syrah. Estagia por longos 18 meses em … Read more
Neste sábado de temperatura amena, muito vento e chuva, resolvi descobrir o que tem de especial o vinho top da Perez Cruz, vinícola que visitei há cerca de uma semana, no Maipo, Chile. O Quelen possui um mescla de uvas inusitada: Petit Verdot, Carmenére e Cot. Uvas que normalmente são usadas como coadjuvantes em outras … Read more