Uma das vinícolas mais celebradas do mundo, Gaja, é administrada por Angelo Gaja e sua filha Gaia Gaja. Nesta entrevista à Wine Spectator eles falam da filosofia de qualidade da faímilia. Depois de assistir o vídeo, você pode conferir todos os Gajas que estão no Nosso Vinho. LINK VIDEO Fonte: Wine Spectator.
Um vinho simples, leve, com boa presença de fruta, um pouco ácido e perfumado. Segundo a Expand: “Aroma intenso e frutado,exibe toques de fruta madura e especiarias. De bom corpo, é cheio e expressa-se muito bem à boca. Tinto vivo e muito fácil de beber. Ideal para ser servido junto com pratos ricos em condimentos, queijos … Read more
O Daniel escreveu um comentário no post 10 opções para a Noite de Natal, recomendado este muscatel. Como eu nunca experimentei e o Daniel não deu muitos detalhes, aqui está a defesa do fabricante Batasiolo: “Este vinho é obtido das uvas de Moscatel cultivadas nas nossas vinhas do municìpios de Serralunga d’Alba. Após um período … Read more
Este é o terceiro post de um Prunotto. Este Barbera d’Asti Costamiole é muito bom. Acho que tem um aroma de tabaco e um toque silvestre, taninos aveludados e um final longo no sabor. Ainda vou fazer um post dedicado a este produtor. A safra 2000 alcançou 91 pontos WS. Se você quiser ver os … Read more
Um vinho alegre, com bons taninos, um toque de limão, Ótimo para o dia a dia. Prunotto é um tradicional produtor do Piemonti, mais uma empresa da poderosa da Casa Antinori Italiana. 86WS e 88RP.
O Barbera d’Alba está na minha lista de favoritos e o Prunotto Pian Romualdo está no topo dela. Um vinho do Piemonti, com toda a qualidade e raridade do lugar, mas com preço amigo, dá inclusive para ser consumido no dia a dia. Ele tem um aroma complexo, mas na boca é macio e bem estruturado … Read more
O Barolo é a melhor expressão do Piemonte. Realmente, os melhores Barolos vinhos super complexos, com aromas e sabores em camadas, que levam anos amadurecendo em barricas de carvalho e podem ser guardados por décadas. O Piemonte fica próximo aos Alpes na divisa Italiana da Suíça e França. Consequentemente, o nome aos pés do monte … Read more
O Barolo de hoje foi uma recomendação enviada pelo José Aurélio, um vinho do Piemonte provado por ele em Nova Iorque. O José Aurélio é um grande colaborador deste blog, mas desta vez enviou apenas a foto do vinho, Como eu não conheço este rótulo, fiz uma pesquisa e não descobri muito. Segundo o Livro … Read more
Domenico Clérico é um dos fundadores do modernismo na produção de Barolo Já retratamos aqui algumas vezes este produtor de Barolo no Piemonte: Dominico Clerico, quase sempre recomendado pelo nosso correspondente Italiano Guido L’albereta da Vittorio. Na verdade este é o pseudônimo de um grande amigo que ama, como eu os vinhos Italianos. Pois bem, no … Read more
Este Barolo Parusso do ano de 2013 foi presente do Roberto e Fabiana que foram ao Piemonte no Carnaval para esquiar. Paruso é uma propriedade familiar do início do século XX na comuna de Bussia, Noroeste da Itália, ao sul das cidades de Asti e Alba. Marco Parusso, bisneto do fundador, preparou-se para assumir o … Read more