O vinho é tão antigo quanto a história do homem e parece lógico acreditar que onde houvesse uvas vitiis vinífera e o homem, poderia haver vinho. Apenas a variedade de uva vitis vinífera é capaz de produzir vinho, sobretudo por sua alta concentração de açúcar. A curiosidade é que a viti vinifera é na natureza … Read more
Nosso vinho de hoje é o tradicional Barbera d’Alba Massolino do Piemonte na Itália. Talvez o mais tradicional entre todos os Barberas. Sua primeira safra foi em 1896. Massolino é um dos pioneiros do Piemonte. Este Barbera 2007 foi obtido de um terreno de apenas 2 hectares na cidade de Serralunga d’Alba, vindo de vinhas com … Read more
Domenico Clérico é um Super Star do Piemonte que produz vinhos que aclamados como o Barolo Percristina, Barolo Pajaná, Ginestra e Carlos Mosconi. Todos esses vinhos são criados para envelhecer de 20 a 30 anos em garrafa. Mas Domenico Clerico também produz vinhos simples e muito divertidos como esse Dolceto Visadi 2007, que levou 90 … Read more
Neste post vamos apresentar o Dolcetto D´Alba Vigna Trifole. Já escrevi bastante sobre este moderno produtor do Piemonte na Itália. O Dolceto Bruno Rocca Trifolé 2007 está ótimo. Possui aroma de ervas e amêndoa. Depois de um tempo na taça, traz aroma de couro. Saboroso, com notas de cereja, taninos bem vivos e um amargor … Read more
Roberto Voerzio é considerado um expoente artístico do Piemonti, sobretudo por seus maravilhosos Barolos. Ele um modernista na produção de vinhos. Voerzio encanta os especialistas com seus Barolos que são caríssimos. Este Barolo de 97 WS e 94 RP oferece um perfume de groselha e rosas. Um vinho muito rico e persistente ao terminar. Sabores … Read more
Nosso vinho é um clássico do Piemnonte e na definição de Bruno Giacosa: “O Le Roche Dell Falleto Riserva tem uma cor vermelha intensa. Além disso, seu aroma é muito amplo, complexo e elegante. Aromas de rosa, frutos maduros, trufas e especiarias. Seu sabor é seco, cheio, generoso, harmonioso e aveludado. Sem dúvida, é um … Read more
No século XIX a família de Aldo Cotnerno migrou para a Argentina, mas anos mais tarde retornou à Itália. Foi então que Giovani Conterno começou a ajudar seu pai na pequena vinícola em Monforte Allba. Com o retorno de Giovani a vinícola ampliou sua produção e começou a exportar para as Américas. Em 1920 a … Read more
Barolo Renato Ratti Marcenasco: Um belo exemplar do Piemonte O Barolo Renato Ratti Marcenasco é um vinho sofisticado e muito complexo. Seu final é longo e delicioso. Toques de chocolate e taninos bem equilibrados. Um produto com 91 pontos WS. Barolo é uma região muito pequena do Piemonte no Noroeste da Itália e sua cepa … Read more