Sexta-feira passada o almoço foi bastante animado, almoçamos em um grupo de 10 amigos no Restaurante Bar des Arts em São Paulo. Durante o almoço experimentamos dois diferentes vinhos. Um deles foi o Barbera D’Alba Moccagatta 2007. Apesar de bastante jovem o Barbera estava bastante animado, fácil de beber, com taninos macios, muito framboesa, um … Read more
La Spinetta é de uma família Italiana que migrou para a Argentina e retornou a Italia para abrir seu negócio de vinhos em Castagnole, nos arredores de Gênova. Hoje é um dos mais premiados produtores do Piemonti com 29 tre bicchieri. La Spineta Barbareco Valeriano vem do melhor vinhedo do produtor. O Vinho é muito … Read more
Neste domingo almocei com a família no simpático restaurante Due Cuochi e naturalmente escolhemos este bom vinho do Piemonte. Bruno Rocca define seu negócio como uma família de camponeses que sempre trabalhou nas vinhas de Barbaresco. Vendiam as uvas a granel e em 1978, com a morte de seu pai fundou a Rabajà, para comercializar … Read more
Barolo é uma pequena cidade na região de Piemonte noroeste Itália e os vinhos Nebbiolos alí produzidos emprestam o seu nome. A zona de Barolo abrange as comunas de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba e partes das comunas de Cherasco, Diano d’Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Novello, Roddi, Verduno, todos no província de … Read more
Comprei esse Barbaresco em um lote de vinhos na Casa Santa Luzia em São Paulo. Fontanafreda fica no coração do Langue e tem 150 anos de tradição na produção de vinhos. O vinho é cultivado e produzido bem perto da cidade de Alba. Envelhece por um ano em barris de carvalho esloveno. Essa safra de … Read more
Massolino é um dos primeiros, senão o primeiro, produtor de Serralunga D’Alba, no Piemonte. Giovani Massolino iniciou as atividades em 1896. A Família Massolino foi uma das fundadoras do Consórisio que defende Barolo e Barbaresco até hoje. Um vinho sofisticado com sabores de trufas, aromas de cedro, taninos super finos e muita fruta. Muito Seco … Read more
Este é o terceiro vinho de Bruno Giacosa listado no NOSSO VINHO. Vou aproveitar e escrever um pouco mais sobre este produtor. São poucos os produtores no mundo que podem ser comparados a Bruno Giacosa em performance. Desde 1961, quando ele começou seu trabalho como produtor, tem obtido resultados invejáveis, alcançando um padrão de qualidade … Read more
Já fazia muito tempo que eu não tomava um Barolo aqui em casa. Sempre deixo os barolos para ocasiões muito especiais, mas hoje abri uma exceção. Este aqui foi presente de uma amiga e agora vou beber e escrever um pouco sobre ele. Segundo o fabricante, Beni di Batasiolo: “As uvas de Nebbiolo utilizada para … Read more
A vinícola Icardi nasceu em 1914 em Castiglioni Tinella e está localizada entre duas sub-reginoes muito famosas. Lasghe e Monferrato, conhecidas por seus grandes vinhos e pela melhor gastronomia encontrada no Piemonte. A família Icardi conta com a ajuda dos irmãos Claudio e Maria Grazzia, que são reponsáveis pelo sucesso dos seus vinhos. Este barbera … Read more
Manuk nos traz mais um vinho especial da sua adega. Este Barbera tem uma cor vermelha rubi intense e um buquê marcante de frutos maduros. Na boca é bastante carnoso, com toques de cereja e chocolate. Seu final é longo e agradável. Uma curiosidade deste Barbera é que suas uvas crescem lado a lado a … Read more