Manuk chega mais cedo com um post completo: “Fui jantar ontem na casa de um amigo que nos brindou com um excelente vinho. Adorei. Pensei em você, pois o vinho é italiano e sei o quanto você aprecia os tintos italianos. Como não consegui fotografar entrei no site da mistral fotografei e peguei os comentários. … Read more
Recomendação do Manuk que escreve: “Hoje, voltando de Cunha, parei numa casa de carnes e comprei Bife Ancho. Pensei, enquanto o carvão faz a brasa, vou escolher um vinho argentino para acompanhar. Abri minha pequena adega e escolhi um vinho que me foi presenteado por um amigo/irmão chileno. Imagina um vinho argentino presenteado por um … Read more
Recomendação do Manuk: “Foi servido no casamento do Manuk (filho), no Chile. Sem frescura só encontrei, aqui no Brasil, na carta do DOM. Preço razoável para um restaurante. Adoro o vinho. Sabor peculiar. Descrição no rótulo: De cor vermelho intenso. Clara expressão frutal no nariz. Frutos maduros com a complexidade de diversas espécies. Envelhecido em … Read more
Recomendação do Manuk: “Presente do amigo Alcir. Degustei este Pêra Manca 2003. Aragonês com Trincadeira excelente vinho” O Pêra Manca é um vinho da Cartuxa, que por sua vez pertence à Eugênio de Almeida do Alentejo. Segundo o produtor: um vinho encorpado, complexo e elegante com aroma de passas de frutas e essências da madeira de … Read more
Manuk enviou: “Marques de Griñon Eméritus 1999. Vinho da região da Mancha, Espanha. Especificamente da Cidade de Toledo. Conheci jantando num taberna no casco histórico de Toledo com a Marcia. Adorei. Se bem que sou suspeito pois adoro os vinhos espanhóis” Este vinho alcança 91 pontos WS Emeritus significa sobremesa em Latin. Emeritus é um … Read more
Vinho branco da Borgonha, França A área de Puligny-Montrachet fica ao Sul de Beaune na Borgonha. Uma região de vinhos brancos baseados na uva Chardonnay. Com os seus 73 hectares, o Domaine Joseph Drouhin é uma das maiores fazendas da região. É proprietária de vinhas em toda a Borgonha: Chablis, Côte de Nuits e Côte … Read more
Vinho tinto de Bordeaux, França Depois de um longo tempo sem escrever, retorno com este belo Bordeaux de Saint Julien que provamos no nosso ultimo jantar no Rio de Janeiro. Lá estavam os amigos José Aurélio, Manuk, Mafhuz e Miguel. O Clos de Marquis é o segundo vinho do Château Léoville-Las Cases, uma propriedade de … Read more
O Percarlo é de um produtor da região de Siena e possui uma historia digna de nota e não sei porque ainda não relatei aqui no blog Nosso Vinho. Em 2011, estivemos viajando pela Tosnaca em um grupo de 5 amigos. O José Aurélio, naquela época morava na Italia e organizou tudo. Um dos pontos … Read more
Para comemorar um momento especial da vida, Katia e eu abrimos essa Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rosé NV. A bebida é muito elegante, com aromas de framboesa e morango, o sabor também traz estas frutas vermelhas, bastante seco, com equilíbrio entre a acidez e o sabor da fruta. Bolinhas finas e muito vivas, efervescente. A … Read more
Numa dessas oportunidades que a vida nos proporciona, tive um almoço muito divertido com Manuk e Alcir e decidimos pelo extravagante Tignanello 2006. Certamente é preciso dizer que adoramos o vinho. Ele tem uma cor rubi, mas não é tão escuro quanto outras safras do Tignanello. Seu aroma de especiarias e carvalho são diferenciais que … Read more