COUSINO ANTIGUAS RESERVAS CABERNET SAUVIGNON 2006 Um vinho de cor rubi intenso, tem aroma de chocolate, ervas e carvalho. Ele é suave com sabores de amora e forte presença de madeira. Bem estruturado, pode ser consumido agora ou guardado por 5 anos. 100% Cabernet Sauvignon. Este rótulo é o mais tradicional da Finca Cousiño Macul, produzido … Read more
Elderton Elderton Barossa Ashmead é um vinho australiano de primeira classe. Provém de videiras com 70 anos de idade, produzido em Barossa Valley. Envelhece 18 meses em barricas de carvalho Um vinho poderoso, com toques de chocolate e Madeira tostada. Este 2001 já está ótimo, mas vai ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Sua … Read more
Hoje conversando com o Manuk ao telefone, comentei: “Entra no Nosso Vinho e me dê umas idéias… estou sem assunto hoje.” Bem eu pedi e Manuk enviou sete vinhos de uma vez. Serão postados ao longo dos próximos dias. Aqui vai o primeiro: Chianti Clássico Fontodi 2005. Este Chianti, safra 2005 está pronto para beber, muito … Read more
Ca Marcanda é vinho com over-price, produzido com 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Os três tipos de uvas são fermentadas separadamente e depois unidas para envelhecer por 18 meses em barricas de carvalho. Tem características de um Bordeaux: cor rubi profunda, frutas maduras, toques de chocolate, taninos um tanto agressivos, porem … Read more
Roberto Voerzio é considerado um expoente artístico do Piemonti, sobretudo por seus maravilhosos Barolos. Ele um modernista na produção de vinhos. Voerzio encanta os especialistas com seus Barolos que são caríssimos. Este Barolo de 97 WS e 94 RP oferece um perfume de groselha e rosas. Um vinho muito rico e persistente ao terminar. Sabores … Read more
O Alta Vista Alto atingiu 95 na escala WS e possui uma intensidade fantástica, com sabores de figo, groselha e amora um final longo e muito especial com clara presença do carvalho, onde descansa por 15 meses antes da comercialização. A safra de 2006 é ótima com 95 pontos pelo Robert Parker e a 2011 … Read more
Nosso vinho é um clássico do Piemnonte e na definição de Bruno Giacosa: “O Le Roche Dell Falleto Riserva tem uma cor vermelha intensa. Além disso, seu aroma é muito amplo, complexo e elegante. Aromas de rosa, frutos maduros, trufas e especiarias. Seu sabor é seco, cheio, generoso, harmonioso e aveludado. Sem dúvida, é um … Read more
No século XIX a família de Aldo Cotnerno migrou para a Argentina, mas anos mais tarde retornou à Itália. Foi então que Giovani Conterno começou a ajudar seu pai na pequena vinícola em Monforte Allba. Com o retorno de Giovani a vinícola ampliou sua produção e começou a exportar para as Américas. Em 1920 a … Read more
Como hoje foi um dia muito quente em São Paulo, com direito a tempestade, resolvi tomar uma Champagne, algo que dificilmente faço. Por este motivo minha pequena adega tem poucas garrafas de champagne e estas estão por lá há alguns anos. Revirando as garrafas encontrei esta Piper-Heidsieck, uma agradável novidade para quem pouco conhece Champagne … Read more
Na última 5a feira experimentamos este Chianti Montespertoli Parri Riserva 2003 no Parigi em São Paulo. Vinho muito bom. O território de Montespertoli fica a sudoeste de Florença, Toscana, na zona situada entre os vales di Pesa e d’Elsa, uma cadeia de montanhas em um campo aberto e ensolarado com árvores ciprestes, campos lavrados com vinhas e olivais … Read more