O Il Passo é um vinho pouco divulgado aqui no Brasil. Um vinho da Sicília, Itália, produzido nas colinas que cercam o lago Arancio. Esta é uma região de produção da uva Nero DÁvola e também da uva Nerello Mascalese, ambas compõe o Il Passo 2017, na proporção 40% e 60% respectivamente. Vignetti Zabù é … Read more
Comprei recentemente algumas garrfas do Terra Mazzei 2018. O vendedor é a Grand Cru. O que me chamou a atenção foi a combinação de 3 fatores chaves na hora de comprar um vinho: Em primneiro lugar produtor Mazzei é super tradicional, faz excelentes produtos e está produziondo vinhos na Toscana desde o déculo XV. o … Read more
Herdade de São Miguel, Colheita Seleccionada é um bom exemplo de vinhos de baixo custo e boa qualidade. Mas também pode ser um mal exemplo de como o mercado brasileiro especula preços altíssimos no comércio. Antes de mais nada é preciso saber que este vinho do Alentejo custa cerca de 5 Euros em Portugal, no … Read more
O Barolo é a melhor expressão do Piemonte. Realmente, os melhores Barolos vinhos super complexos, com aromas e sabores em camadas, que levam anos amadurecendo em barricas de carvalho e podem ser guardados por décadas. O Piemonte fica próximo aos Alpes na divisa Italiana da Suíça e França. Consequentemente, o nome aos pés do monte … Read more
Nosso vinho de hoje é o Tapada do Fidalgo Reserva 2016, um alentejano bem estruturado que pode agradar a maioria das pessoas. Feito com as celas Aragonez, Touriga Nacional e Alicante Bouschet, resultou em uma bebida encorpada, com taninos macios e marcantes e um agradável toque de especiarias, descansou por 12 meses em barricas de … Read more
Carmin Peúmo é o melhor vinho Carmenére do Chile, disparado o mais famoso. Uma joia criada pela poderosa Concha y Toro. O sucesso do vinho, sua elegância e qualidade, fez com que a Concha y Toro colocasse o Vale de Peumo no mapa da vinicultura Global. A Carmenére, originária de Bordeaux na França, foi considerada … Read more
O Chaminé é um dos vinhos mais simples da vinícola Alentejana Cortes de Cima. Esta vinícola foi criada por Hans e Carrie Jorgensen em 1988. Eles escolheram um lugar no Alentejo que produzia cepas brancas e plantaram cepas tintas, obtendo resultados muito bons ao longo dos anos. A primeira colheita da Corters de Cima só … Read more
Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, Marlborough Num sábado de calor em novembro, fomos almoçar no restaurante Pobre Juan e o vinho escolhido foi um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, o Matua Marlborough 2016. A vinícola Matua foi eleita a melhor do ano na Nova Zelândia em 2016. Produzido na região de Marlborough, uma pequena e famosa … Read more
Nós brasileiros conhecemos a Quinta do Crasto através dos seus vinhos tintos. Mas os brancos do Douro são muito bons, como este vinho Branco. Este vinho usa três cepas locais, totalmente desconhecidas por nós: Viosinho, Rabigato e Gouveio. Trata-se de um vinho fresco e com aromas cítricos. Essta safra de 2018, cerca de 85% do … Read more
Hoje resolvi provar o Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2005. Nós já tivemos a oportunidade de experimentar o Achaval Ferrer Quinta Altamira e o Quinta Mirador, mas nunca este simples Cabernet Sauvignon. Um vinho perfumado, com aparencia muito escura. Na boca parece macio, suave no início, porem em segundos mostra uma personalidade potente, com taninos bem … Read more