Vinho Verde de Portugal Num desses dias de muito calor, eu Alcir e Manuk fomos almoçar para colocar o papo em dia e comer um belo peixe no antigo restaurante Rufino’s em São Paulo. Resolvemos tomar uma taça de vinho e eu pedi esse Vinho Verde feito pelo famoso winemaker português o Anselmo Mendes. O … Read more
Vinho da Espanha, Castilla y Lion Hoje vamos falar de um vinho simples e de baixo custo, feito na Espanha, na região de Castilla y Lion, mais precisamente na região de Bierzo, que fica a noroeste da Espanha e protegida por um vale, produz vinhos excelentes com a uva tinta Méncia, que só existe nessa região. … Read more
Vinho da Austrália, Hunter Valley Ainda do lote Australiano, trago a vocês este Chardonnay gostoso e alegre da Capercaillie, um pequeno produtor do Hunter Valley, uma região antiga de produção na Australia no estado de New South Wales. Provamos esse vinho na praia de Wategos, em Byron Bay, que fica em New South Wales, um … Read more
Vinho da Austrália, Barossa Valley Fizemos uma visita a Australia e claro que aproveitamos para conhecer um pouco mais dos vimos Australianos. Sob o ponto de vista do consumidor, a compra de vinhos na Australia é um tanto diferente. Você só encontra em lojas especializadas em bebidas alcoólicas e naturalmente em bares e restaurantes. Não … Read more
Vinho da Italia, Piemonte Ontem tivemos um jantar com nossos amigos Cristiane e Aurélio e eles trouxeram este Barolo delicioso da safra 2004. Rocche Dei Manzoni, um vinho de Valentino Migliorini com uvas Nebbiolo da Vigna de la Roul, localizada nas proximidades de Monforte, Piemonte. Um vinho muito rico, com aroma de violetas, com taninos … Read more
Vinho da Espanha, Rioja Um post rápido para registrar esse Rioja, produzido por Rioja Alta S.A. Uma safra sensacional da Espanha, 2004. Feito com um corte de 20% de Grenache e 80% de Tempranillo. Bodega Ardanza se fundiu com a empresa La Rioja Alta em 1904. Super elegante com boa concentração de fruta, taninos macios … Read more
Vinho da Austrália, Eden Valley Lá no Sul da Austrália, perto da cidade de Adelaide, fica o Eden Valley, uma região que foi povoada por ingleses por volta de 1850. Mountadam Vineyards teve seus vinhedos plantados em 1972 e a propriedade foi vendida muitas vezes, até que recentemente conseguiu uma razoável melhora de qualidade em … Read more
Vinho da Italia, Barolo Barolos são vinhos fantásticos, elaborados sem pressa e através de um sistema tradicional, alguns sem nenhuma tecnologia moderna. O nosso vinho de hoje é um Barolo Monprivato da safra 2009, feito pela empresa Mascarello, Giuseppe e Figlio. A família Mascarello está no negócio da produção de vinhos desde 1881. Eles são … Read more
Vinho do Chile, Apalta O amigo Manuk envia de Santiago do Chile a dica deste super vinho da região de Apalta no Chile. Neyen é bastante jovem, foi lançada em 2002. Mas não se engane, as vinhas foram plantadas há mais de 100 anos e garantem altíssimas concentrações de fruta a esta bebida. Dizem os … Read more
O vinho de hoje vem do “salto da bota” na Italia, Região da Puglia, é o Il Pumo San Marzano Negroamaro. A Puglia é uma região que nos oferece vinhos de baixo custo e populares, mas sua qualidade vem melhorando ao longo dos anos, com a inclusão de modernas técnicas de vinificação. É bem o … Read more