Vinho Italiano, Chianti Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva foi uma boa surpresa. Conheci este vinho recentemente e gostei tanto que comprei uma caixa. Um produto muito bem estruturado, feito com 90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon. Estagiou por 14 meses em barris de carvalho. Não foi apenas eu que gostei, o Parker deu 92 … Read more
Vinho tinto Italiano do Piemonte Renato Ratti é um nome de destaque no Piemonte, norte da Itália, La Morra. É conhecido sobretudo por suas inovações na produção de Barolo a partir de 1965. Infelizmente Renato Ratti faleceu em 1988 e seu filho Pietro tem cuidado com carinho do negócio construído pelo pai. A vinha de Rocche … Read more
Vinho rosé da Provence, França Este rosé de Provence é um vinho simples e refrescante que experimentamos na Pousada Ronco do Bugio, perto da cidade de Piedade no Interior de S.Paulo. A Pousada faz parte daquele Roteiro de Charme e realmente é muito legal, com boa cozinha e muito sossego. Os Chalés são muito diferentes … Read more
Vinho tinto da Argentina Este é um produtor de Mendoza Argentina, que eu ainda não conhecia e faz bons vinhos para o dia a dia. Eles são muito jovens no negócio, começaram em 2008. Já provamos um Sauvignon Blanc e agora esse blend de Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon, chamado Owner’s Blend. O vinho surpreendeu … Read more
Vinho tinto da França, Bordeaux Provamos o Chateau La Croix de Marbuzet no aniversário de um grande amigo nesta semana, foi uma escolha muito sábia, pois trata-se de um vinho de preço modesto com grandes qualidades e perfeito para eventos como este. Um vinho de meio corpo, com aroma de fruta madura, taninos macios e … Read more
Vinho Branco Italiano de Gênova Este vinho branco da região de Gênova na Itália é uma boa opção para acompanhar saladas e peixes, um vinho bastante suave, com baixa acidez, de cor dourada e com um toque de mel e amêndoas. Produzido na fazenda La Meirana, nos arredores da cidade de Gavi. Feito com a … Read more
Vinho tinto Italiano, Chianti Temos aqui mais um Chianti Classico de boa relação custo benefício, produzido pelo Castello di Bossi, uma propriedade de 650 hectares, sendo 124 cobertos por videiras com 35 anos de vida em média. O vinho descansa em barricas de carvalho francês e o estilo de produção é muito moderno. Um vinho … Read more
Vinho branco da Borgonha, França A área de Puligny-Montrachet fica ao Sul de Beaune na Borgonha. Uma região de vinhos brancos baseados na uva Chardonnay. Com os seus 73 hectares, o Domaine Joseph Drouhin é uma das maiores fazendas da região. É proprietária de vinhas em toda a Borgonha: Chablis, Côte de Nuits e Côte … Read more
Vinho tinto de Bordeaux, França Depois de um longo tempo sem escrever, retorno com este belo Bordeaux de Saint Julien que provamos no nosso ultimo jantar no Rio de Janeiro. Lá estavam os amigos José Aurélio, Manuk, Mafhuz e Miguel. O Clos de Marquis é o segundo vinho do Château Léoville-Las Cases, uma propriedade de … Read more
Vinho tinto da Borgonha, Framça José Aurélio nos presenteou com este fenomenal Pinot Noir da Borgonha. Um Grand Cru de Louis Jadot, de cor vermelho intenso, sabor de ameixa madura, taninos muito suaves e um toque de especiarias. Leve, tem um final de baunilha. Lamento mas também não anotei a safra, talvez o José Aurélio … Read more