Vinho tinto Português, Alentejano Tapada do Fidalgo e um vinho regional Alentejano da região de Monsaraz, produzido pela fazenda Monte dos Perdigões. A fazenda tem tradição de mais de 200 anos na produção de vinhos. O nosso vinho de hoje é um blend das uvas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, maturado em carvalho francês por … Read more
Vinho da França, Bordeaux Os melhores vinhos devem ser abertos com os amigos e não importa o dia e o lugar. Dei este Bordeaux de presente ao meu sogro e ele trouxe para o almoço. Todos adoraram e beberam cada uma das gotas do vinho. Château Batailley é um Grand Cru da classificação de 1855, … Read more
Lagarde Malbec foi presente de um novo amigo, o José Luiz. O vinho tem produção em Mendoza, mais precisamente em Cuyo. A Lagarde foi fundada em 1897. Hoje mantém a sua tradição mas modernizou-se. Eles possuem um processo de visitas guiadas a turistas e assim você poderá conhecer sua linha de vinhos compostas de brancos … Read more
Vinho tinto do Rhone, França Tivemos um jantar muito especial na cidade de Vence, na Costa Azul da França, mais precisamente do Chateau Domaine Saint Martin. Alí provamos este Châteauneuf-du-Pape. Antes vamos explicar que Châteauneuf-du-Pape é uma denominação do Vale do Rhone ou Ródano, oriunda da cidade de mesmo nome. Alí, no século XIV, o … Read more
Vinho tinto da Provence, França A melhor parte do mundo do vinho são as experiências que ele proporciona. Neste mês de junho estivemos a trabalho na França, mas sobrou um final de semana livre e viajamos para proxino dos alpes marítimos da Provence, ficamos em um Chateau na cidade de Lorgues. Alí conhecemos vinhos excelentes, como … Read more
Vinho Rosé da Provence, França Estamos passando uns dias a trabalho na França e resolvemos passar o fim de semana em um Relais Chateau da Provence, o Chateau de Berne. O Lugar é encantador, um hotel boutique no meio de uma vinícola. Claro que o carro chefe é um rosé, um vinho de cor salmão … Read more
Vinho tinto Chileno Em um ensolarado Sábado de maio fomos almoçar no Restaurante Parria Argentina em São Paulo e escolhemos este vinho chileno da Perez Cruz. Um vinho que oferece akegria a quem compra e tripla alegria a quem vende. Em 2011 eu visitei pessoalmente a vinícola Perez Cruz, no Maipo, Chile. Como já escrevi … Read more
Vinho rosé de Portugal, região do Douro Quando você pensa em rosé logo lembra da Provence? Eu também, mas desta vez encontrei um bom vinho rosé de Portugal: Quinta da Romaneira, produzido no Douro, A vinícola diz ser o melhor rosé de Portugal e eu posso testemunhar que é gostoso. Também é um tanto diferente, … Read more
Vinho tinto da Califórnia, Estados Unidos Viajando pela Highway 1 na Califórnia visitamos a costa na altura de BIG SUR, um relevo lindíssimo. no caminho paramos em um restaurante de estrada para um lanche e claro que experimentamos um vinho simples e local. O Adelaida Zinfandel, um vinho da região de Paso Robles há 14 … Read more
Vinho Francês de Bordeaux Uma viagem para Nova Iorque só está completa quando você dá uma passadinha no Restaurante Balthazar no Soho, 80 Spring Street. Um lugar turístico com boa comida francesa, atendimento não tão bom e sempre, sempre com espera. Foi assim no nosso almoço entre as compras. Escolhemos é claro um Bordeaux, um … Read more