Paulo D’Andrea escreve com a recomendação do seu vinho de domingo: Oi Xará, boa tarde, tudo bem? Faz tempo que não contribuo com o Nosso Vinho, então aqui vai: Viña Mar Reserva 2008, Sauvignon Blanc, Valle de Casa Branca Este bravo exemplar da categoria: custo benef[icio fez bonito. Acompanhou um risoto de camarão e zucchini maravilhosamente … Read more
Este é primeiro vinho de Israel do blog NOSSO VINHO. Começamos em alto estilo com o “C” Blanc du Castel 2006, explendido Chardonnay fermentado e matutado por 12 meses em barricas de carvalho francês. O produtor Domaine du Castel está localizado nas colinas que cercam a cidade sagrada de Jerusalém. Uma empresa familiar conduzida por … Read more
Hoje estive com o Tom e ele estava encantado com alguns Pinot Noirs da Borgonha. Surpreso mesmo com a diferença de qualidade dos Pinot Noirs do Chile. Bem, é isso mesmo. Salvo exceções, Pinot Noir só encontra seu potencial na Borgonha. Claro, Paul Hobs desmente a teoria. Este qui eu provei há alguns dias e posso … Read more
Vinho branco da Borgonha, França Hoje tivemos um almoço super leve com Lulas e polvo com salada de tomates e ervas, além de um robalo grelhado com aspargos. Estava um enorme calor e o vinho escolhido para acompanhar foi um Borgonha da AOC Pouilly-Fuissé. Esta é é uma denominação de origem, AOC, de Mâconnais na … Read more
O meu irmão Gabriel está passando férias na Austrália, um país onde viveu quando garoto. Agora viaja com a família. Ele enviou este vinho para a gente com o seguinte texto: Paulão, nesse domingo degustei um ótimo vinho australiano. Trata-se de um Sauvignon Blanc da vinícola Domique Portet, localizada na região de Yarra Valley no … Read more
O vinho de hoje é um branco do Piemonte, o que já é uma novidade, afinal o Piemonte é famoso por seus vinhos tintos: Barolo, Barberesco, Barbera e Dolceto. Ele é feito com a uva Cortese. O produtor Michele Chiarlo já foi retratado muitas vezes aqui no blog. Uma bebida de cor palha brilhante, o … Read more
Vinho Branco Italiano do Piemonte Le Madri Roero Arneis D.O.C.G: Este é outro vinho do produtor Michele Chiarlo que bebi recentemente. Ele é um branco feito com a uva Roero Arneis. Muito leve, fresco, ótimo para beber bem gelado. Tem perfume cítrico e um gosto de lima, suave e elegante, com 12 graus de alcool. Arneis … Read more
A Sissi esteve na Califórnia e trouxe folhetos da região, bem como essa garrafa de Chardonnay. Hoje tirei a tarde para entender melhor a sub-região do Vale Dry Creek. Ferrari Cardano é um produtor conceituado da Califórnia, Estados Unidos. Desde 1985 possui uma qualidade reconhecida mundialmente. Tem vinhedos nas regiões de Alexander Valley, Russian River … Read more
Claudio Santos tomou esse vinho recentemente, gostou muito e enviou a recomendação ao NOSSO VINHO. Trata-se de um Chenin Blanc do Vale do Loire na França. Guy Saget é um produtor muito tradicional, fundado em 1790. Vouvray é uma região do Loire de cerca de 2 mil hesitares em torno da cidade com o mesmo … Read more
Vinho tinto da Sicília, Itália No distante ano de 2008, quando este blog foi aberto e seus posts eram muito básicos, apenas um catálogo de rótulos, o Alcir me apresentou o Harmonium 2001, um belíssimo Nero D’Avola Siciliano. Hoje vamos apresentar um pouco mais sobre este produtor. A Casa vinícola Firriato é jovem, aberta nos anos … Read more