Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
Bordeaux é uma das regiões do mundo que produz vinhos fantásticos, mas, assim como a Borgonha, é uma armadilha para os consumidores que não conhecem a região. Isso porque a qualidade dos vinhos por lá varia muito. Claro que os vinhos altamente pontuados são bons, maravilhosos e muito caros. O problema são os vinhos do … Read more
Esse vinho Rioja da Granja Nuestra Señora de Remelluri tem uma história no mínimo sinistra, pois no centro da propriedade existe uma necrópoles do século X. Exatamente, o vinho é produzido em um terreno onde existiu um cemitério há mil anos atrás. No século XIV monges se assentaram na terra e criaram a Granja Nuestra … Read more
Este Bordeaux é produzido pelo Château Léoville Las Cases, um Grand Cru Classé da classificação de Paris de 1855. Aqui no blog eu já havia provado a safra de 2003 do Clos du Marquis. Este segundo rótulo do Château Léoville Las Cases tem uma qualidade incrível, tanto que aqui no Brasil é vendido por exorbitantes 880 Reais. … Read more
Primeiramente, provamos o Curriculum Vitae em 2009, no primeiro ano do NOSSO VINHO, e agora em 2017 provamos novamente. Inicialmente, em 2009 provamos a safra de 2005, com a apenas quatro anos na garrafa e depois, em 2017 provamos a safra 2008, já com nove anos. Definitivamente, nos dois casos o vinho mostrou suas características … Read more
Caiarossa Pergolaia 2009: vamos conhecer este supertoscano de tanta personalidade. A jovem Caiarossa foi fundada em 1998. Foi orientada aos princípios da agricultura orgânica e as linhas orientais do Feng Shui. Em 2004 ela foi adquirida por Eric Abdala Jelsersma, da família que controla Chateau Giscours e Chateau du Tertre em Bordeaux. Desde então, Pergolaia segue … Read more
Aqui algumas curiosidades sobre o VEGA-SICÍLIA, que talvez você<ê não saiba. Quem quiser comprar uma caixa do Vega Sicíla na Espanha deve se inscrever em uma lista de espera e aguardar até que receba uma carta de reserva do produtor, que só poderá ser utilizada quando o Mestre de Chai* decidir que o vinho está … Read more
Todo vinho tem uma historia própria. A historia deste Barolo D.O.C.G. Albe 201 aconteceu em Amsterdam no carnaval de 2017, onde fomos passar alguns dias longe da folia dos bloquinhos paulistanos. Amsterdam é uma cidade linda. Bem evoluída e repleta de museus. Nós ficamos na região dos museus, no Hotel Conservatorium, que eu recomendo como sendo … Read more
Este Chardonnay brasileiro da Casa Valduga é um vinho bem bacana, que a minha esposa Katia encontrou no supermercado. Ela sempre procura as melhores barganhas, então o preço deve ser muito bom. Nós abrimos em um domingo de calor para acompanhar um risoto e um salmão ao forno. Casa Valduga é um produtor nacional que … Read more
Bodegas Emiio Moro foi fundada em 1932 na região de Ribera Del Duero, época em que sua primeira vinha foi plantada, a Finca Resalso. Somente em 1989, fez o primeiro vinho da marca Emilio Moro foi vendido. Dez anos mais tarde criaram o Malleolus, porém o Mallelous Sanchomartin só foi criado em 2002. A fermentação … Read more
Este Vega Sicilia Valbuena 2009 é provavelmente é um dos melhores vinhos da minha adega. Trata-se do segundo vinho do melhor produtor da Espanha. Como ainda não provei, aqui vão algumas informações do winemaker sobre o vinho: O Valbuena envelheceu por menos tempo do que o Vega Sicilia Único. De qualquer maneira o vinho só … Read more