Um vinho simples, leve, com boa presença de fruta, um pouco ácido e perfumado. Segundo a Expand: “Aroma intenso e frutado,exibe toques de fruta madura e especiarias. De bom corpo, é cheio e expressa-se muito bem à boca. Tinto vivo e muito fácil de beber. Ideal para ser servido junto com pratos ricos em condimentos, queijos … Read more
Este vinho do Rhone possui um vermelho intenso e aroma de especiarias. Seu paladar é leve e com taninos macios. Elegantemente estruturado, um excelente companheiro para carnes e queijos. Usa uvas Grenache, Syrah, Carignan e Cinsault. Obteve 87 pontos WS. A garrafa foi um presente do Fred. Pesquisei um pouco sobre o produtor: Jean Pierre Perrin estabeleceu La … Read more
Este foi o vinho do mês de agosto da Sociedade da Mesa, da qual sou sócio. Somente agora tomei coragem para abrir o vinho. Confesso que tenho tremendo preconceito com os tintos nacionais. Digo tintos, porque os espumantes brasileiros são na minha inculta opinião muito bons. Pois bem, ao desembalar o vinho já fiquei animado … Read more
Pela quantidade de posts da Itália e sobretudo da Toscana, vocês já tem uma idéia da minha paixão por estes vinhos. Pois bem, reservo-me o direito de decretar que o Masseto é o melhor vinho do mundo. A Tenuta dell’Ornellaia é um ícone da Toscana e o Masseto seu produto principal. Um vinho muito raro, … Read more
Muitos dizem que este é o melhor vinho da famosa Catena Zapata Argentina. Realmente o vinho é excepcional. Composto de 78% Cabernet Sauvignon e 22% Malbec, este argentino é muito poderoso, com taninos macios, toques de café, um pouco doce e um final muito longo. Perfeito para acompanhar carnes. O primeiro Nicolas Catena Zapata é … Read more
Olhando nas minhas anotações encontrei este Panarroz. Este vinho espanhol foi distribuído no ano passado, (acho que foi em 2007), pela Sociedade da Mesa. Foi uma surpresa e tanto ao abrir a primeira garrafa e perceber que aquele vinho de rótulo esquisito poderia ser tão bom. Ele é macio, com taninos suaves, um sabor de chocolate … Read more
Segundo a Mistral: Domaine de Montille é um dos mais reputados produtores da Borgonha e um dos mais fervorosos defensores do terroir. Este tinto, da excelente safra de 2002, mostra grande raça, com ótima pegada e muita elegância. Segundo A WS: Leve, com sabores de cereja, confundindo com sua estrutura vibrante. Irá mostrar mais charme com … Read more
O Ca’Marcanda é um super toscana que está na lista de desejos deste blog. Crítica da WS: Oferece belos aromas de groselha, amora e especiarias indianas, com um tom suave perfume floral. Encorpado, equilibrado e aperfeiçoado. Final longo e maravilhoso. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Melhor consumir após 2010. 92WS e 90RP Vinho comercializado pela … Read more
Este sim posso testemunhar que é incrível e vale o que se paga. Um vinho de muita personalidade tanto no aroma como na boca. Frutas maduras e um longo final. Fica 14 meses em barrica de carvalho e 6 meses em garrafa. 100% Sangiovese. Vale a pena conhecer o site do produtor.
Este é um excelente Priorat, rico e sedoso com taninos macios. Predominantemente feito a partir da Garnacha ela tem ainda Merlot e Cabernet Sauvignon. Possui uma mistura de sabores intensos e mostra amora de ameixa. Um vinho sedutor com notas de chocolate e tabaco. 93 pontos RP e 90 WS. Outros vinhos de Alvaro Palácios.