Nessa mini-maratona trago outro vinho que nunca provei. Por precaução e economia comprei apenas uma garrafinha de 375 ml. Segue a análise da revista Adega. Em breve experimetarei o vinho e com isso farei os comentários. Mas pelo que já lí sobre o vinho a revista Adega exagerou… O Les Forts de Latour é o … Read more
CHRISTIAN MOREAU PÈRE & FILS Chablis Vaudésir 2004 Manuk envia um Chablis de cinema… Ai vai o meu vinho de Domingo. Como você pode perceber o almoço tem saído meio tarde e só consigo reportar os fatos no dia seguinte. Ontém fui a Vinhedo almoçar na casa da família da Marcia. Peguei o Matheus e … Read more
Etna Rosso Calderara Sottana 2004 A Sicília era famosa pelos seus produtos agrícolas já entre os colonos gregos da antiguidade. As cepas foram trazidas para a ilha pelos fenícios, mas os gregos introduziram novas técnicas e castas, como a Grecanico. Durante a invasão árabe a vinicultura não foi prejudicada, apesar do álcool ser proibido pelo … Read more
Neste mês de abril a Revista Wine Spectator traz na capa uma matéria sobre vinhos de excelente relação custo benefício e destaca entre 5 o Alamos Malbec 2007 da Catena Zapata. Um vinho para o dia a dia, com uma cor violeta escura, aromas de frutos maduros e bastante concentrado. No sabor a fruta expande … Read more
Em viagem ao Chile Manuk nos traz este EPU, o segundo vinho da ALMAVIBA: Um vinho que só é comercializado no Chile. EPU em Mapuche ( língua dos índios que vivem no Chile ) significa “dois”. Foi criado dentro do mesmo conceito dos segundos vinhos dos chateaux franceses. Originário da região de Puente Alto o … Read more
Manuk acorda inspirado neste domingo e nos entrega o post completo sobre o Ontém foi dia de um ” double / double “. Sabe aquele negócio de jogador de basquete, atingiu uma dezena de rebotes e fez mais de dez pontos na partida, pois é, foi o mesmo comigo, foram dois momentos interessantes no almoçø … Read more
O que seria a vida sem os amigos? Esta pergunta não tem resposta, porque a vida seria inconcebível sem os amigos. Hoje dois bons amigos, o Sergio e o Alcir proporcionaram um almoço maravilhoso no especialíssimo restaurante Magistrale, na Rua General Mena Barreto em São Paulo. O restaurante é inspirado na Toscana, com um serviço … Read more
Meandro do Vale Meão 2006 (Quinta do Vale Meão) Realmente este que é o segundo vinho da Quinta do Vale Meão surpreendeu. Dizem que usa uvas do tradicional vinhedo que formulava o Barca Velha. Não sei se é verdade mas esta safra está um show de sabor em camadas com aquela força do Douro. Elegante, … Read more
O Lupicaia é uma estrela da Toscana, o vinho número 1 da Castello de Terriccio em Marema. Consquistou o Tre Bicchieri inúmeras vezes. Lupicaia é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Apenas as melhores uvas das colheitas são vinificadas. Repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês. Seu aroma é inebriante … Read more
O Chateau Mouton Rothschild 2006 será com certeza uma zebra. Desde 1945 o renomado Chateau Mouton Rothschild, Bordeaux de Pauillac convida artistas célebres para elaborar seus rótulos. Você pode ler mais sobre isso aqui no Nosso Vinho. Pois bem, este ano a Baronesa Philippine de Rothschild convidou o pintor britânico Lucian Freud. Para a surpresa … Read more