Ganhei este livro de presente da Leslie e do Jairo, bons amigos. Espero que seja uma boa ferramenta para este blog. Pela resenha do livro, feita pelo próprio autor, parece mesmo que vai ser. Vinho & Algo mais O que vinho tem a ver com música? Ou com arte, erotismo, pós-modernidade, mulheres, poesia, coreografia, coleções, … Read more
Este realmente é um livro de estudo para iniciantes como eu. Sinopse da Livraria Travessa Os Segredos do Vinho Para Iniciantes e Iniciados” é o mais completo livro sobre vinho. Escrito por um dos maiores especialistas do país, oferece ao leitor todas as informações sobre a ‘bebida dos deuses’. Ensinando os passos básicos para comprar, … Read more
Mais uma aquisição da Biblioteca Nosso Vinho. Manual Enciclopédico do Vinho Stuart Walton Sinopse: Nunca houve tão bom vinho como atualmente. O Manual Enciclopédico do Vinho foi escrito para quem realmente aprecia beber vinho, mas deseja um conhecimento mais aprofundado sobre a sua origem geográfica, a razão do seu sabor ou os alimentos que deve … Read more
Uma obra bastante completa que você pode conhecer melhor através do Google Books, aqui. O que torna um vinho grande? Qual é a razão das borbulhas do Champagne? Por que os vinhedos de solos muito ruins, e que fazem as videiras sofrerem, podem originar grandes vinhos? Este livro mostra os segredos dos degustadores profissionais e … Read more
São inúmeros os estudos, textos e opiniões sobre os benefícios do consumo regular de vinho, mas o fato é que boa parte de nós, os amantes do vinho, acabamos por exagerar na quantidade. Eu confesso que sempre leio estas matérias e assisto reportagens com a esperança de que algum estudo justifique o meu alto consumo … Read more
Lenda Urbana. Trata-se de uma lenda urbana que ganhou a internet no Brasil. Em noites frias de lua minguante, ela se aproxima sorrateira das mesas de restaurantes. Atraída pelos odores de carvalho, chocolate, especiarias e sobretudo carne mal passada, a Raposa Molhada ataca sem piedade. Ataca sobretudo narizes incautos e de sexualidade claudicante. Foi assim … Read more
NOSSO VINHO existe apenas para registrar o compartilhar o vinho e as experiências dos amigos. Este texto de Mario Quintana reflete perfeitamente o meu entendimento sobre o vinho. Por mais raro que seja, ou mais antigo, Só um vinho é deveras excelente. Aquele que tu bebes, docemente, Com teu mais velho e silencioso amigo. Mário … Read more
Sábado, que delícia, tempo livre para curtir a vida e pensar sobre ela. Porque não planejar um jantar a dois ou com um grupo de amigos, com boa comida e um vinho especial? Aqui vão três opções diversas de programa, todas acompanhadas de um bom vinho. Jantar a dois no Chef Rouge. . Um restaurante … Read more
De maneira geral eu tenho muita dificuldade de guardar os nomes destes vinhos. Mesmo a pesquisa sobre eles foi muito trabalhosa, pois existe pouca informação de qualidade. Também foi um pouco frustrante conferir que os melhores produtos da África do Sul não são vendidos no Brasil. Relaciono abaixo um breve relato sobre os 3 melhores … Read more
Fiz uma pesquisa rápida e listo aqui 6 vinhos em promoção que encontrei na data de hoje. Expand Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2006 : R$ 78,00 Enate Crianza Tempranillo/ Cabernet Sauvignon: R$ 78,99 Mistral Montes Alpha Syrah 2006: R$ 86,32 Alamos Syrah 2007: R$ 30,16 Imigrantes Bebidas Batasiolo Chianti DOCG : R$ 33,99 Chianti Ruffino: R$ … Read more