Paulo Queiroz Conheça um pouco da Borgonha A Borgonha é uma das regiões mais encantadoras da Europa. A região combina uma beleza única com vinicultura, gastronomia e arquitetura medieval. Antes mesmo da França ser cristã, a Borgonha era um rico Ducado amplamente conhecido por sua vocação vinícola. A Borgonha não é apenas uma região, mas um conjunto … Read more
Já faz 20 anos que Patricio Tapia edita o mais importante e crível guia de vinhos da América Latina: Descorchados. Pesquisamos na imprensa chilena os principais destaques do Guia Descorchados, que vale a pena você comprar. Anote os nomes e se encontrar, pode comprar tranquilo. Super preço de vinho branco: Luis Felipe Edwards Reserva Pinot … Read more
Estive na Feira de vinhos Portugueses no Shopping JK em São Paulo no último dia 8 de junho e lá comprei duas garrafas deste Douro: Covela Reserva, uma para mim e outra para o amigo Orlando que me acompanhava. Pelas pesquisas que fiz no site do produtor, eles ficam em uma região de solos xistosos, … Read more
Apesar de estarmos no inverno brasileiro, provar um Sauvignon Blanc é sempre muito agradável. São vinhos refrescantes e aromáticos. Mas na minha opinião, os melhores Sauvignon Blanc estão na Nova Zelândia. O vinho deste post trata de um simples e delicioso Sauvignon Blanc da empresa familiar Mohua. Ele é fresco, frutado, com sabores de lima … Read more
O Nosso Vinho possui alguns artigos sobre o Achaval Ferrer e trata-se de um dos meus produtores preferidos. Claro que existe um aspecto emocional nisso: os vinhos do Achaval Ferrer acompanharam momentos especiais da minha vida. Esta safra de 2012 recebeu 90 pontos tanto do Robert Parker como da Wine Spectator. Um vinho cheio de … Read more
Este Chardonnay do Paul Hobbs é uma excelente pedida parai um almoço, mas não aqui no Brasil e sim nos Estados Unidos. Por aqui tem que ser um almoço especial. Pois lá Califórnia, custa em torno de 60 USD, mas aqui…. Bem, deixa esse assunto de lado. Segundo o próprio Paul Hobbs, este vinho é … Read more
Esta denominação de origem não traz exagero, realmente o Eta Rosso é feito nas terras do Monte Etna na ilha de Sicilia, pertencente a Itália. O mais legal sobre esta vincula que fica em altas altitudes, é que algumas vinhas são tão antigas que são anteriores a Filoxera, uma mal, uma praga que quase destruiu … Read more
Hoje apresentamos o melhor Barbera D’Asti já provado aqui no Blog. Em primeiro lugar este Barbera não é um vinho comum e sim um “Icon Cru” do Michele Chiarlo, um dos seus vinhos top 5. Ele tem uma denominação de origem especial: Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG. (Foto). Produzido na comuna de Castelnuovo Calcea, com … Read more
The 50 best restaurants Uma das mais tradicionais empresas de midia de Londres a William Reed acaba de lançar a lista dos melhores restaurantes do mundo. O famoso ranking The World’s 50 Best Restaurants. A Osteria Francescana, da cidade de Modena na Itália, comandada pelo chef Massimo Bottura, que possui 3 estrelas Michelin reassumiu a … Read more
Evento de vinhos portugueses nos dias 8 a 10 de junho de 2018 com centenas de rótulos.